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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

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2014年5月 1日

心も体も元気になる魚介たっぷりブイヤベース!「黒板キッチンniko」


心も体も元気になる魚介たっぷりブイヤベース!「黒板キッチンniko」

※現在は閉店しています。

地下鉄東西線「西18丁目駅」すぐそばにあるちょっと隠れ処のようなイタリアン。
「黒板キッチンniko」(こくばんきっちんにこ)。


①P1130247.JPG

こじんまりとしたお店に大きな黒板メニュー。
「ブイヤベース」の文字が目を引きます!


「黒板」というと、思わずTVドラマ「北の国から」の"黒板五郎"さんと結びついて「くろいたきっちん」かと思いましたが、「こくばんきっちん」さんだそうです(笑)。


①P1130277.JPG

②①P1130276.JPG

複数で行っても、ひとりで行ってものんびりくつろげるお店。
ディスプレイの小物もかわいいです。


②P1130246.JPG

前菜に「スペイン産サラミ」。
塩辛すぎず食べやすいです。
ワインが飲みたくなります。


③P1130248.JPG

チーズ好きですが、いつも以上にチーズな気分だったので「カマンベールチーズのオーブン焼き」。
あっつ熱で、トロットロです。


③P1130254.JPG

皮がパリっとしたパンとの相性は、予想通りバツグン。
ワインが飲みたくなります(笑)。


④P1130257.JPG

「イタリア産生ハムとトマトのサラダ」(820円)。
新鮮サラダと生ハム、こちらもどんどん食べ進むおいしさです。


⑤P1130263.JPG

「本日のキッシュ」(620円)。
この日のキッシュは、ゴボウ入り!
ゴボウの旨味が利いたやさしい味のキッシュです。


⑥P1130267.JPG

最初に目を引かれた「魚介たっぷりのブイヤベース」もお願いしました。
五穀米が入っていてリゾット風です。


写真ではわかりにくいですが...テーブルの上でもまだグツグツいっているほどhotです!


こちらも滋味たっぷりのやさしい味。
豊富な魚介のダシを吸い込んだ五穀米も滋養たっぷりで、食べると思わずのびのびした気持ちになります。


アットホームな雰囲気で、料理もワインもついつい進んでしまう魅力的なお店です。
オーナーさんの旅とお料理ネタ満載ブログ(http://niko17.exblog.jp/)も楽しいですよ!


※2014年5月5日より5月25日までは、オーナーが海外渡航のため、お店はお休みです。



【黒板キッチンniko】


  札幌市中央区南1条西17-1-18 白樺ビルディング 1階(102)
  TEL: 011-622-5034
  営業時間: 17:30~25:00(L.O 24:00)
  定休日: 日曜・祝日
  アクセス: 地下鉄東西線「西18丁目駅」より徒歩約1分
  http://niko17.exblog.jp/


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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    市之宮 直子
    小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください! DISQUS ID @disqus_qyxPIsgrvn

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