海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 日本  > 札幌特派員ブログ > 気さくな大将が握る、すすきの「石松鮨」

日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年5月 9日

気さくな大将が握る、すすきの「石松鮨」


メール プリント もっと見る

気さくな大将が握る、すすきの「石松鮨」

札幌・ススキノにある「石松鮨」。
札幌では年季が入ったお店です。


握りは「寿鮨」2,100円、「松鮨」2,600円、「特鮨」3,600円など。
大将がとても気さくです。


①2014-04-30 19.14.42.jpg


お好みで握ってもらいました。
これは烏賊刺しです。
おまけのゲソ付き、山わさびがたっぷり。


山わさびは北海道の特産で、
鼻にツンとくる辛味がクセになります。


②2014-04-30 19.16.43.jpg


「つま」と「生姜」と普通の「わさび」。


③2014-04-30 19.29.38.jpg


真ソイの刺身。
歯ごたえがプリプリしています。


④2014-04-30 19.33.32.jpg


⑤2014-04-30 19.35.11.jpg


⑥2014-04-30 19.38.46.jpg


さよりの握り。
マグロの赤身。
とり貝。


どれも甘味とコクがあるネタです。


⑦2014-04-30 19.50.34.jpg


石松鮨オススメの「あなご」。
お店で焼いているふわふわあなごです。


⑧2014-04-30 19.37.58.jpg


そして「穴きゅう巻」。
石松鮨さんは、巻物もとてもおいしく、
しかもいろいろ巻いてもらえるんです。


⑨2014-04-30 19.34.25.jpg


⑩2014-04-30 19.42.49.jpg


サバもおいしいと評判です。
そしてサバと生姜の巻物。


⑤2014-04-30 20.01.25.jpg


ネギトロ巻。
目の前で叩いたネギの香りが立ち上ります。


⑪2014-04-30 20.03.42.jpg


めずらしい(?)山わさび巻。
真っ白でわかりにくいですが、
食べると強烈かつスッキリした辛さ!


⑫2014-04-30 20.14.08.jpg


いろいろ巻いてもらえるので、
シャコまで巻いていただきました。


シャコと甘辛いタレと海苔のコラボ。
新感覚の巻物です。


⑬2014-04-30 19.56.54.jpg


最後は玉子。
甘めの玉子焼きです。


⑭2014-04-30 19.29.57.jpg


「百年の孤独」もありました。


⑮2014-04-30 20.13.17.jpg


灰皿もレトロな石松鮨。
3人でビール2本と刺身、お好みの握り、巻物をいただき、
ひとり5,000円ちょっとでした。


一貫ずつ握ってもらえるので、
お好みでもこのくらいの値段です。


⑯2014-04-30 21.02.11.jpg


⑰2014-04-30 21.02.56.jpg


新鮮なネタは種類も充実しています。
すすきのでお寿司なら、こちらがオススメです。



【石松鮨】


  札幌市中央区南5条西3丁目
  TEL: 011-521-1366
  営業時間: 18:00~
  定休日: 日曜(祝日は休みのとき有り)
  席数: カウンター10席・テーブル2卓
  アクセス: 地下鉄南北線「すすきの駅」3番出口より徒歩約2分
        地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」4番出口より徒歩約3分


記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年5月 9日
« 前の記事「百花繚乱の大通公園、桜からチューリップ、そして間もなくライラック!」へ
»次の記事「札幌近郊ドライブなら、絶景「羊蹄山」と名物「あげいも」の中山峠」 へ
おすすめ記事
    札幌特派員 新着記事
    「ステンドグラス美術館」を体感!@小樽芸術村
    小樽の新名所『旧三井銀行小樽支店』@ニトリ小樽芸術村
    小樽ステイを快適に!小樽運河沿いの「ホテルノルド小樽」~Sizzle&最上階ラウンジ編
    小樽ステイを快適に!小樽運河沿いの「ホテルノルド小樽」~客室編
    ススキノでみつけたやさしい味。札幌スープシチュー「Soupy」(スーピー)
    定山渓"温泉"ならではの「バーチテラス ベーカリー&カフェ」と日帰り利用OKスポット
    「定山渓ネイチャールミナリエ2017」~自然・光・音の三位一体イベント、2017年は10/22まで開催
    地元、定山渓で人気の「Cafe&Bar OZ」
    1年前の同じ月に投稿された記事
    大通公園を眺めながらコーヒーブレイク。意外と穴場なカフェ「徳光珈琲 大通店」
    丘一面に桜の絨毯~小樽・手宮公園
    まもなく満開に!札幌・円山公園のサクラ
    水面に映る"エゾヤマザクラ"と、"チシマザクラ"が美しい札幌・赤れんが庁舎構内庭園
    花曇の札幌・大通公園6丁目に桜のアーチ!
    速報!5/10 札幌・桜の開花情報@札幌駅界隈・赤れんが庁舎・大通公園・円山公園
    プリプリ揚かまぼこがオススメ!小樽市民の台所、"ハッカク""カスベ"が並ぶ南樽市場
    小樽・勝納川にかかる" こいのぼり"と"大漁旗"
    さっぽろ路面電車、スタイリッシュな新型車両 A1200形 がデビュー
    ギョウジャニンニク~北海道・春の山菜

    北海道旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■北海道の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    日本国内特派員ブログ一覧

    ニセコ・北海道三宅島三重与論島五島列島京都八丈島函館北海道南三陸南島原和歌山埼玉大崎上島・広島大阪奈良宮古島富山小笠原山形広島徳島房総・千葉新宿新潟札幌東京松前栃木横浜沖縄沖縄2湘南滋賀神戸神戸・兵庫福井福岡福島種子島能登茨城軽井沢・長野金沢釧路長崎長野青森香川高知鶴見大島・大分鹿児島

    日本国内にもどる

    • 特派員プロフィール
    • 札幌特派員

      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集