旨味たっぷりさっぱり塩ラーメン「鴇の家」＠すすきの
"暑い夏に熱いラーメンで暑気払い"は、
もはや夏の定番ですね。
夏にオススメのラーメンが「鴇の家」。
ラーメンの好みは千差万別ですが、
夏、女性でもするするといただけるラーメンです。
お店のイチオシは塩ラーメン。
自然塩のやさしい味と鶏ガラのスープです。
塩の違いからか、塩辛さの中にまろやかさがあります。
お好みでガーリックチップを加えると、
さらに風味とスタミナがアップ！
異なる味を楽しめます。
コクがあってさっぱりしたスープ、
加えたガーリックチップの芳ばしさにも後押しされ、
気がつけば飲み干していました。
札幌駅前通りに面しており、見つけやすいお店です。
札幌名物の味噌ラーメンもよいですが、
ときには塩ラーメン、いかがですか。
夜の〆ラーメン、ランチのどちらにも利用できるお店です。
【鴇の家（ときのいえ）】
札幌市中央区南8条西4丁目422-5 カービステーション南8西4駐車場内
TEL： 011-530-0788
営業時間： 20：00～翌03：00
定休日： 日曜・祝日
（※2018/2更新）
http://www.ramen-tokinoie.com/
アクセス： 地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約5分
地下鉄南北線中島公園駅より徒歩約5分
地下鉄豊水すすきの駅より徒歩約5分
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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