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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年9月18日

道東・釧路産鮮魚サンマ&イワシの季節!回転寿し「まつりや」新橋店


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道東・釧路産鮮魚サンマ&イワシの季節!回転寿し「まつりや」新橋店

生きがよい生サンマを食べたくて釧路へ。

北海道では7月にサンマ漁が解禁、8月から本格化し、

11月頃まで漁が続きます。

 

時期が早いほどさっぱりした味で、これからは脂がノッた

「トロさんま」といわれるサンマの時期です。

2014年6月に札幌2店舗目を出店した回転寿し「まつりや」の釧路・新橋店へ行きました。

①まつりや新橋店P1160202

2013年11月に「まつりや 新川店」(札幌市)を紹介しましたが、今回は釧路です。

あいにくの雨でしたが、平日のランチ時刻を過ぎてもなお、ほぼ満員!

②まつりや新橋店P1160203

いつ行っても混んでいる「まつりや」。

ネタが大きくて、とびきり新鮮なところが人気のヒミツです。

お店のスタッフが元気で感じがよい点もおすすめ。

③炙り生さんまゆず塩P1160211

今回は、旬の生サンマが食べたかったこと、

全店「道東の秋旬鮮青魚」イベントを行っていたこと、

以上の理由で、イベント特別メニュー(価格)のサンマとイワシにロックオン!

これは「炙り生さんま ゆず塩」(一皿189円・税別)。

④生さんまみそたたきP1160214

続いて「生さんま みそたたき」(一皿189円・税別)。

⑤道東産生真いわしP1160215

サンマに対抗(?)し、こちらは「道東産生真いわし」(一皿128円・税別)!

 

サンマの水揚げで有名な釧路港ですが、

1990年頃までよく獲れていたイワシの水揚げが2014年に復活。

足の速い道東産の新鮮イワシを生で食べられました!

 

⑥石巻産〆金華さばP1160206

青魚つながりで「〆金華さば」(一皿128円・税別)。

今回は石巻産金華さばでしたが、釧路はおいしいサバが獲れるんです。

「まつりや」の通常メニューには「釧路産〆北釧さば」(一皿160円・税別)があります。

⑦根室産くりがにのかに汁P1160222

特別メニュー「根室産くりがにのかに汁」(128円・税別)。

カニの味がたっぷり染み出ています。

⑧かしわぬきP1160221

こちらは、通常メニューの「かしわぬき」(160円・税別)。

 

「かしわぬき」は、釧路ならではのメニューで、

「かしわそば」の「そば」を抜いたものです。

つまり、具入りのつゆだけ!

 

釧路の東家系列のお蕎麦屋さんには必ずある名物で、

釧路では略して「ぬき」と呼んだりします。

鶏ダシが出ていて、カニ汁に負けずおいしい!

 

⑨釧路産いくらP1160207

釧路に来れば、というより北海道のお寿司屋さんでははずせないイクラ。

今回はイベント特別メニューで「釧路産いくら」(一皿160円・税別)。

 

⑩極活えぞあわびP1160230

初めて食べた「極活えぞあわび」(一皿440円・税別)。

生きたあわびを目の前でさばいてくれました。

歯ごたえがたまらない一皿。

 

⑪釧路産煮はもP1160216

最後は通常メニューですが、釧路で必ず食べる「釧路産煮はも」(一皿189円・税別)。

ふわっふわでとてもおいしいんです。

 

道東でいうハモはクロハモ(イラコアナゴ)という種類だそうで、

とてもおいしく、釧路では意外とハモ料理に遭遇する機会が多いと思います。

 

北海道の回転寿司にハズレはないと思いますが、

「まつりや」はオススメ店のひとつ。

 

今回はイベント特別メニューをいただきましたが、

通常メニューもリーズナブルでおいしいです!

「回転寿し まつりや」は、根室・釧路・帯広・札幌にお店があります。

 

【回転寿し まつりや 新橋店】
北海道釧路市新橋大通1-1-19
TEL: 0154-21-6777
営業時間: 11:30~22:30
定休日: 元旦
席数: 68席
http://www.kushiro-matsuriya.co.jp/
[mappress mapid="17"]
*アクセス*
・JR根室本線「釧路駅」より車で約10分(駅北側より約5分)、徒歩約20分(1.6Km)。
・バスで「釧路駅前バスターミナル」より「くしろバス」( 36,38,60,65系統)、「阿寒バス」(20,50,30,38,39,66,70,80,77,88系統)乗車、「大曲(おおまがり)」停留所下車、徒歩約1分、「日赤病院通」停留所下車、徒歩約5分
※バスは変更になっている可能性があるので、バス会社の路線図等を確認してください。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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