山中牧場のさらっとした牛乳とソフトクリーム！
札幌から西、後志地方にドライブ。
今回は小樽市から余市町へ向かう海岸線ではなく、
内陸ルートをとり、小樽市から赤井川村へ！
赤井川村は、札幌から南西へ約70km、小樽市から約30kmの場所にあります。
赤井川といえば、山中牧場。
山中牧場といえば、ソフトクリームが有名です。
山中牧場のソフトクリームは、最近は札幌市内でも販売しているお店がありますが、
以前は小樽市内か、牧場があるここ、直売店へ食べに来ました。
赤井川村には、山中牧場のほかにもソフトクリームを売るお店があり、
よくソフトクリームのハシゴをしたものです。
そして、いつも山中牧場で食べるソフトクリームは決まっていました。
色がやや茶色がかっているのがわかりますか。
これ、紅茶のソフトクリーム！
ここでしか食べられないので、アールグレーがほのかに香る
紅茶のソフトクリームを必ずここで食べます。
こちら、期間限定販売。
そしてはずせない山中牛乳！
一般的には130℃で2秒などの超高温瞬間殺菌ですが、
山中牛乳は、75℃で15分の高温保持殺菌。
牛乳本来の味と栄養価が変わらないそうです。
また、乳脂肪分が3.7％と高いのですが、
この殺菌方法のためか飲み口はスッキリさっぱり！
暑～い夏にもゴクゴク飲めます。
山中牧場直売店の横にある花壇。
トイレがサイロでかわいい！
直売店を１周してみつけました。
広い牧草地に放牧されているホルスタイン！
この風景を見ながら食べるソフトクリームは格別です。
札幌・小樽近郊をドライブするなら、ぜひ行ってみてください。
【山中牧場】
北海道余市郡赤井川村落合４７８
TEL： 0135-34-6711
営業時間（売店）：
・夏季（４月中旬～１０月中旬） ８：３０～１８：００
・冬季（１０月中旬～４月中旬） ８：３０～１７：３０
定休日： 夏季無休/冬季木曜定休
http://www9.ocn.ne.jp/~yamafarm/
[mappress map]
アクセス
・車で札幌市より札樽自動車道経由で小樽市より国道３９３号（３９３号線沿い）
（所要時間は札幌より約９０分（７０km）、小樽より約４５分（３０km）
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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