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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年4月 4日

JR釧路駅で買える手軽な道東土産「鮭節おかき」


JR釧路駅で買える手軽な道東土産「鮭節おかき」

JR釧路駅で買える手軽なお土産です。
「鮭節おかき」(80g/648円)。

"Sake-bushi Okaki"

"Sake-bushi Okaki"


北海道では、近年鮭節が作られ、
そのおいしさがじわじわと知られるようになってきました。

文字通り、カツオ節ならぬサケからつくった「鮭節」。

「鮭節」自体、鰹節よりコクがあり、
香りも異なります。

P1190522

P1190521

食べると鮭節の深みがある風味が
口の中にふわ~ッと広がります。
醤油味ベースで食べやすいです。

P1190523

「鮭節おかき」は北海道・標津町(しべつちょう)の
鮭節を使っています。

北海道弟子屈町(てしかがちょう)の菓子メーカー、
知る人ぞ知る「長谷製菓」が製造しています。
OEM生産も行い、その技術には定評がある菓子メーカーです。

なお、鮭節を食べてみたい方は、
新千歳空港(知床三佐ヱ門本舗)などで購入できます。
(2015年3月現在)
鮭節もぜひ一度試してみてください。
...重さとしては鮭節のほうが手軽なお土産ですね。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2015年4月 4日
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    札幌特派員
    市之宮 直子
    小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください! DISQUS ID @disqus_qyxPIsgrvn

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