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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年5月24日

【空知・岩見沢】北海道のごはんと野菜とシュラスコ@ファームレストラン大地のテラス


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【空知・岩見沢】北海道のごはんと野菜とシュラスコ@ファームレストラン大地のテラス

札幌から車で約1時間。
岩見沢市栗沢町にある
「大地のテラス」に行きました。

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Farm restaurant " Daichi no Terrace" which offers dishes with local vegetables and rice, and Churrasco

Farm restaurant " Daichi no Terrace" which offers dishes with local vegetables and rice, and Churrasco


地域で採れる米と野菜で作った料理と
シュラスコを楽しめるビュッフェスタイルの
ファームレストランです。

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Retired and popular train "711-kei"which is displayed in the yard of " Daichi no Terrace"

Retired and popular train "711-kei"which is displayed in the yard of "
Daichi no Terrace"


休日だったこともあり、お昼過ぎに行くと
満席で、数十分の待ち時間。

ですが、こちらの"ファームガーデン"には、
2015年3月に引退した711系「赤い電車」が
展示されており、見学に。

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Steps made of skids

Steps made of skids


懐かしい電車の中にも入れます。
プラットフォームへ上がる階段は
枕木で作られていました。

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Goods from Brazil which are sold in the store next to the restaurant

Goods from Brazil which are sold in the store next to the restaurant


レストランの隣には、農産物直売所があり、
ブラジルからの輸入食材も売っていました。

北海道のソウルドリンクのひとつ、
"ガラナ"の本場、ブラジルのガラナです。

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レストランの周りを散策するうち、
「席が空きました」と連絡が入りました。

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席に案内され、念願のランチ開始です。
「シュラスコ食べ放題+ランチビュッフェ(90分)」
(大人2,700円・子供1,620円・4~5歳1.080円・3歳以下無料)

Plate which means

Plate which means "we are waiting for meats!"


シュラスコを持ってきて!という
合図のプレート。
これをテーブルに乗せている間は、
次々に焼き立てのシュラスコを持ってきてくれます。

Two kinds of sauce for Churrasco

Two kinds of sauce for Churrasco


シュラスコにはお好みに合わせて
2種類のソースをつけていただきます。

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Roast beef with black pepper

Roast beef with black pepper


最初に来たのはビーフの黒コショウ味。
こんがり焼きあがったビーフは
とても香ばしい!

Roast beef seasoned with garlic

Roast beef seasoned with garlic


こちらはガーリック味のビーフ。
次々と豪快に切り分けてくれます。

Chef, "San-chan

Chef, "San-chan" and a roaster, both are from Brasil


ブラジル出身のシェフ、サンちゃんが
ブラジル製シュラスコ専用グリルで
焼いてくれています!

Salad bar with local fresh vegetables

Salad bar with local fresh vegetables


ビュッフェを見てみると、
新鮮野菜がたっぷりのサラダバー。

Local rice

Local rice


実は自家生産の炊きたてご飯もオススメのひとつ。
"おぼろづき""ゆめぴりか"と、この日は
たけのこご飯もありました!

写真はおぼろづき。
精米したてのためか、新鮮なおいしさです。

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Rice accompaniment in Japanese style
Rice accompaniment in Japanese style

とてもおいしいご飯を楽しめるよう、
ビュッフェには和のご飯のお供がたくさんあります。

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Various kinds of dishes in the style of Brasil

Various kinds of dishes in the style of Brasil


そしてブラジル料理の種類も豊富です。

Grilled pork back ribs

Grilled pork back ribs


ビュッフェで食べたいものを迷ううちにも
シュラスコは次々やってきます。

「豚バラ肉」のロースト。
ソースをつけてもつけなくても豚肉の甘味がおいしい。

Grilled chicken wrapped in bacon

Grilled chicken wrapped in bacon


Sausages

Sausages


この日のシュラスコは5種類で、
写真はチキンのベーコン巻きとソーセージ。
ソーセージは2種類でした。

シュラスコ全種類とブラジル料理を食べると、
あっという間におなかがいっぱいに...。

Beijinho which is truffle in the style of Brazil with coconuts

Beijinho which is truffle in the style of Brazil with coconuts


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Three kinds of rice-flour-sweets

Three kinds of rice-flour-sweets


そしてデザートも数種類あります。
米粉を使ったトリュフとケーキ。
クリームとジャムが乗ったケーキは、
地元産のアロニアベリーと洋梨を使っています。

米粉だからか、しっとり感があり、
つい食べ進んでしまいした。

Jelly from Brazil

Jelly from Brazil


Brigadeiro which is truffle from Brazil

Brigadeiro which is truffle from Brazil


ブラジルのゼリーとブラジルのトリュフ
"ブリガデイロ"。
ブリガデイロの濃厚な味も印象的でした。

料理・デザートとも、他にも種類があります。
和洋折衷、ご飯がおいしく食べられるビュッフェなので、
どの年代の方とでも一緒に楽しめると思います。

ディナーを10人以上で利用する場合、
札幌中心部まではバス送迎をしてくれるので、
団体旅行の場合には利用しやすいと思います。

のんびりした景色の中、制限時間を待たずに
お腹がいっぱいになった
空知・岩見沢の「大地のテラス」でした。

※ディナーの食べ飲み放題の場合、予約が必要です。

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【ファームレストラン 大地のテラス】 北海道岩見沢市栗沢町上幌2203 TEL: 0126-33-2020 定休日: 年末年始 駐車場: 40台

*アクセス*
・車で岩見沢インターチェンジから約10分(約6.5km)
・JR「札幌駅」よりJR「岩見沢駅」まで「いしかりライナー」で約45分
・JR「岩見沢駅」よりタクシーで片道約2,500円・岩見沢バラ公園より片道約1,200円
・ディナー10名以上で利用の場合、札幌中心部までの送迎あり

関連リンク
道下産地のごちそう 大地のテラス

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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