【札幌】彩りいっぱい、花畑のような朝食@クロスホテル札幌

公開日 : 2016年06月09日
最終更新 :

クロスホテル札幌での宿泊で待ちに待った朝食タイム。

Restaurant
Restaurant "hache" for breakfast on the 3rd floor

朝食会場は3階の"hache(アッシュ)"です。

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Salad and vegetables bar for breakfast of SAPPORO CROSS HOTEL
Salad and vegetables bar for breakfast of SAPPORO CROSS HOTEL

入口で出迎えてくれたのは、スタッフの方々の笑顔と色鮮やかな野菜でした。

Pickles of vegetables
Pickles of vegetables

フレッシュ野菜からソテー、煮込みまで野菜メニューに溢れています。

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Breads of many sorts
Breads of many sorts

パンコーナーの種類も豊富です。
全ては食べきれないので迷います。

Granola with vegetables
Granola with vegetables
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シリアルも充実。

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特に北海道的な惣菜を発見。
「ポークのジンギスカン風」なら、羊肉が苦手な人も北海道の味を楽しめますね。

Croquette of potatoes from Hokkaido
Croquettes of potatoes from Hokkaido

「北海道産ポテトコロッケ」。
北海道の味として外せない一品です。

Scrambled egg in the pot
Scrambled egg in the pot

鍋に入ったスクランブルエッグは、トロトロです。

Soup curry with french-fried-vegetables
Hokkaido curry soup with french-fried-vegetables

さらには「北海道産スープカレー」。
素揚げ野菜をトッピングできる本格的なスープカレーです。

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Minced salmon with ikura and cod
Minced salmon with ikura from Hokkaido and cod's roe/"北海道産鮭とろ"と"たらこ"
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和食のおかず、ご飯のお供も魅力的です。

Fried-ball of fish past with green soybeans
Fried-ball of fish past with green soybeans

和食惣菜のなかでも目を引かれたのは、「北海道産枝豆のころころ揚げ」。
見ただけでも枝豆がたくさん見えていますが、食べるとさらに見た目以上の枝豆ぎっしり感!

Miso soup with Shijimi clam
Miso soup with Shijimi clam

そして「しじみ汁」のしじみの大きさにびっくり。

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少しずついろいろ食べたい...と盛ったら、少しずついろいろ食べたい...と盛っていったら、まるで花畑のような彩りの朝食になりました。
和食・洋食、どちらも魅力的で、つい食べ過ぎてしまったことは言うまでもありません。

クロスホテル札幌のデータ

名称
クロスホテル札幌
住所
札幌市中央区北2条西2-23
TEL
011-272-0010
アクセス
・JR「札幌駅」東コンコース南口より徒歩約5分
・地下鉄南北線「さっぽろ駅」地下歩行空間1番出口より徒歩約3分
・地下鉄「大通駅」より徒歩約7分
・地下鉄東豊線「さっぽろ駅」22番出口より徒歩約3分

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筆者

北海道特派員

市之宮 直子

小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。

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