【旭川エリア】美術館のような「カンディハウス」と家具とCHパーティー2016＠旭川デザインウィーク
旭川デザインウィーク2016開催中（6/22～6/26）の
カンディハウス（旭川市）に行きました。
ショールームはとても刺激的で、
まるで美術館にいるような感覚に陥ります！
［Installation "TEN-KU" with new collection "TEN" at the entrance of CONDE HOUSE ASAHIKAWA］
入口にあるインスタレーション。
新作イス「TEN」をモチーフに「天空」をイメージしています。
「TEN」は木とポリカーボネートを組み合わせており、
軽さと座ったときの体のフィット感が抜群です。
［Installation and displays of furnitures］
シンプルに見えるデザインの家具ですが、
どのイスも座ってみて、そのフィット感に驚きます。
［Installation with "TEN" and a stained glass window］
「TEN」のポリカーボネートの背パーツを布張りバージョンに。
いろいろな「TEN」とステンドグラスを背景にした
インスタレーションです。
家具それぞれ、使い心地がよいことに加え、
レイアウトや魅せ方にとても刺激を受けます。
春夏秋冬をイメージしたディスプレイがあり、
ベージュ系と白で統一された写真↑は「冬」のイメージ。
こちらもイス。赤いクッションの上に座ります。
組み合わされた細い木がスライドし微妙に形が変わります。
どうやって座るのかとためらわれて座りませんでしたが、
あとで見ると何人もの男性が交代で吸い込まれるように
ころんと座って（寝そべって？）いました。
旭川デザインウィーク中は、参加メーカー・ショップが
独自の「おもてなし」をします。
カンディハウスでは、旭川銘菓のひとつ「き花」とともに
ドリンクを出してくれます。
写真はイタリアンソーダのクランベリーとレモン。
今回、札幌からの日帰りバスツアーに参加し、
工場見学とペン立て作りのワークショップがついていました。
「木取り」「ツキ板」「ホットプレス」「テーピングマシン」など、
家具製造の各工程のほか木材・技術・機械の説明があり、
新しい言葉、新しい世界に入り込んだ気持ちがしました。
続くワークショップでは、形ができているペン立てを
紙やすりで角を滑らかにし、ニスを塗って最後に
「CONDE HOUSE」の焼き印を押します。
軽い気持ちで始めたはずが、いつの間にか
夢中になっていました！
焼き印を長く押しすぎましたが愛着がわきました（笑）。
ここからは特別編です。
毎年1度行うカンディハウスパーティー。
500人～600人が参加し、なんと、ショールーム全体を使って、
カンディハウスのテーブルやイスで実際に食事を楽しめるのです！
通常、招待客のみ参加できますが、今回はツアーに組まれていたので、
座り心地抜群のステキなダイニングテーブルで、北海道のあちこちから集まった
食材による凄腕シェフの料理をビュッフェ形式のフルコースでいただきました。
［Antipasto "Hokkaido Dish" with staffed zucchini, pate de champagne and potato salad］
前菜「北海道ディッシュ」（当麻町産花ズッキーニのムース詰めほか）
bistro wine-ya（旭川市）
［Primo Piatto "Tortellini"］
パスタ「トルテリーニ」
TAKAO（札幌市）
［Poêlé of scallop and surf clam with grilled vegetables］
魚料理のひとつ「ホタテガイとホッキ貝のポワレバルサミコ風味 焼き野菜添え」
旭川グランドホテル（旭川市）
［Shiretoko Chicken stewed with red wine in the Bourgogne style］
肉料理のひとつ「知床鶏の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風」
bistro wine-ya（旭川市）
［Cheese from Hokkaido］
写真は一部です。北海道産チーズが数え切れないほど。
［Baguette by low-temperature long time fermentation and butter with Tokachi Mushroom］
低温長時間発酵バゲットと十勝マッシュルームのバター
boulangerie coron（札幌市)
brasserie coron with LE CREUSET（札幌市）
［Prosciutto crud］
大樹町産生ハム原木から切り立てで。
bistro wine-ya（旭川市）
［Asahikawa ramen］
醤油味の旭川ラーメンまでありました。道産小麦100％麺の醤油味です。
伊藤圭吾氏
バーもあり、貴重な飲み比べもできました。
盛りだくさんのカンディハウス旭川滞在でした。
札幌から日帰りするときの感覚もわかったので、
またじっくり訪れてみたいと思いました。
【カンディハウス】（本社・ショップ）
旭川市永山北2条6丁目
TEL： 0166-47-1188
営業時間： 10:00～17:30
定休日： 水曜日（祝日の場合は営業）・夏季・年末年始
アクセス
・車でJR「旭川駅」より約20分
・車で札幌より道央自動車道経由で約1時間55分
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筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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