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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年11月30日

『pizzeria & bar PACE(パーチェ)』 ススキノでカジュアルにイタリアン!


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『pizzeria & bar PACE(パーチェ)』 ススキノでカジュアルにイタリアン!

東京からいらした方との食事会で訪れた「pizzeria & bar PACE」を紹介します。
北海道の食材もおしゃれに食べられてアクセスがよくおしゃれなお店です。


パーチェ(札幌・東急プラザ109)


"pizzeria & bar PACE in Susukino"
店内に石窯があり、そこで焼くナポリピッツァがおいしいお店です。
ススキノ交差点から1ブロック西にある「レストランプラザ札幌」の1階にあります。
入口はレストランプラザ札幌内からと外から直接入ることができる入口のふたつあり、写真は道路に面した入口。


パーチェ


店内はテーブル席とバルカウンターがあり、地元の仕事帰りの人が多く立ち寄っていました。


ピッツェリア&バール パーチェ(札幌市)


早速、スパークリングをいただきました。


ブルスケッタ


お通しのブルスケッタ。
トマトの味が利いています。


オリゴノール入り具だくさん美人ポタージュ


"Potage with oligonol"
「オリゴノール入り具だくさん美人ポタージュ」(500円)
寒くなったこの時期、熱々のポタージュは体を温めてくれるので嬉しい料理ですが、
このポタージュは美容関連で話題になっている"オリゴノール"入りです。


コクが深くてじんわり温まりながら味わいました。
期間限定で、現在、このメニューを提供は終了しましたが、
ほかにもポタージュがメニューがある際は、またぜひ食べてみたいと思う
おいしいポタージュでした。


つくねいもと青のりのゼッポリーニ


"Zeppolini of Chinese yum with green dried sea weed"
「つくねいもと青のりのゼッポリーニ」(463円)


最近、個人的にご縁がある"つくねいも"のゼッポリーニ。
十勝の食材としてしばしば目にする注目のいもです。
ねっとりと食感を生かし、さらに風味豊かな青のりと合わせたゼッポリーニは
おつまみとしてお酒も進みます。


砂肝とじゃがいものアヒージョ


"Ajillo (garlic oil) of gizzard and potato"
「砂肝とじゃがいものアヒージョ」(630円)


食欲をそそるガーリックの香りに誘われてオーダー。
こちらも熱々なガーリックで寒さを吹き飛ばせそうな一品です。


リーキとしらす、モッツァレラチーズのオムレツ


"Omelet with leek, whitebait and mozzarella cheese"
「リーキとしらす、モッツァレラチーズのオムレツ」(538円)
十勝・幕別町産の柔らかく甘いリーキとたっぷりのチーズ、これも熱々でいただきました。


ベーコントマトピザ


"Bacon and Tomato Pizza"
ワインと料理を次々いただき、最後は〆のピッツァ。
石窯で焼いたピッツァはどれもおいしそうです。
生地はイタリアと北海道の小麦を使用したオリジナル記事だそう。
もちもち感とサクッと感が両方味わえました!


写真は「ハーブ豚の自家製ベーコンとトマトのピッツァ」。
(レギュラーサイズ1,963円/ハーフサイズ926円)


リンゴとゴルゴンゾーラ


"Apple and Gorgonzora cheese Pizza"
「リンゴとゴルゴンゾーラのピッツァ」


冬ならではのリンゴと、ゴルゴンゾーラチーズの相性は抜群です。
デザートピザとしてもオススメです。
甘酸っぱいリンゴとチーズはあとを引くおいしさでした。


PACE


本場のバルを思わせるような雰囲気とワインと料理を楽しめるお店です。


【pizzeria and bar PACE(ピッツェリア&バール パーチェ】
札幌市中央区南4西5丁目 レストランプラザ札幌(旧東急プラザ109) 1F
TEL: 011-532-3783
営業時間: 17:00~24:00(金・土・祝日前日は25:00まで)
定休日: 12/31・1/1のみ休業


関連リンク
タフスコーポレーション(pizzeria & bar PACE)
レストランプラザ札幌


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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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