Vappuもおうちで
5月1日はヴァップ（vappu、メーデー）。例年なら学生さんたちも楽しいお祭り気分の日ですが、今年2021年も我慢。
私たちも通常メーデー前日は午後からご近所さんたちと庭で飲んだり食べたりするのですが、今年は騒がず集まらず自宅で家族だけで過ごしています。
風船と紙テープで飾って、カルダモンの効いたドーナツやティッパレイパと呼ばれるお菓子を食べます。
ドーナツ50個くらいできました......それぞれ好きなものをトッピング。
こちらは買ってきた"ティッパレイパ"、小麦粉の生地を揚げて砂糖をふったお菓子、イメージとしては細い「かりんとう」のような感じでしょうか。
ヴァップと言えばシマ。シマは茶色い砂糖、シロップ、イースト、水、レモンで作る飲み物です。毎年、1週間前から作りはじめます。発酵させるので薄～くアルコールが出ます。一度、間違えてイーストを入れすぎて「お酒」になったこともあります......
メーデーになると人々の間に「夏が来るぞ！」という雰囲気が高まるんですが、今朝は雪がちらちら降っていて寒いメーデーでした。
筆者
フィンランド特派員
ラサネン千景
フィンランド、サヴォンリンナ在住です。
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