パイク・プレイス・マーケット・ランチ・サンプラー・ツアー
パイク・プレース・マーケットで行われる「春のランチ・サンプラー・ツアー」に参加してきました。
通年を通し、シアトル・フード・ツアー社が行っているツアーで、シアトル名物はもちろん、世界中の移民が築き上げたアメリカならではの食文化を体験できるというのが売りとなっています。
他にも「パイクプレイス・マーケットとベルタウンの両方を含んだフードツアー」、「パイクプレイス・マーケットの食とワインを楽しむツアー」そして「ベルタウンのレストランを巡るツアー」などがあります。
催行状況など、シアトル・フード・ツアー社のウェブサイトで確認できるので、是非利用してみてくださいね。
このツアーは午前１１時〜午後１時まで２時間かけ、徒歩で行われます。
パイク・プレイス・マーケットはそれほど大きなマーケットではありませんが、けっこう色々なお店があるため、知っていないとつい見逃してしまいがちなお店もたくさんあります。私もツアーに参加する前に何度かマーケットに足を運んでいましたが、知らなかったお店がたくさんあったので参加してみて本当によかったです。
それでは、ツアーの中でも私が気に行ったお店をいくつかご紹介します。
デイリー・ダズン・ドーナツ（Daily Dozen Donut)
観光のオンシーズンである夏季はなんと1日５万個も売り上げるそうです！
やっぱり揚げ立てのドーナツは、ほかほか＆ふわふわで美味しいですね。やみつきになりそうです。
デロレンティ・スペシャリティ・フード・マーケット（DELAURENTI SPECIALTY FOOD MARKET
イタリアからの移民の方が古くから経営しているお店です。
ワシントン州のワインもお手軽な価格（25USD〜）からあり、お土産選びに最適。
アメリカでワインの生産量が一番多いのはもちろんカルフォルニアですが、ワシントン州はその次の生産量を誇るそうです。
パイク・プレース・チャウダー（PIKE PLACE CHOWDER）
Nation's Best Clam Chowderというコンテストで3年連続優勝を勝ち取ったチャウダーの専門店です。
写真は、賞を取ったニューイングランドスタイルのクラムチャウダー。
こちらのチャウダーは時々しょっぱすぎるイメージがあったのですが、ここのはちょうどよい塩加減で美味しかったです。
1.5USD追加するとサワーブレッドの器にしてくれます。パンの器を壊しながら、食べるのが通なので、是非トライしてみてはいかがでしょう!?
ザ・クラムペット・ショップ（The Crumpet Shop ）
クラムペットって？と思われますよね。写真がクラムペットです。
クラムペットはイギリスの伝統的なパンで、形は少しイングリッシュマフィンに似ていますが、食感はもっとモチモチしています。
ツアーで試食したのは、一番シンプルなタイプのバター＆ハニー。後日、自分で行ったときに、お店の人にすすめてもらった「Vermont」。クリームチーズの上に、メープルバターとウォールナッツがかかっており、甘いのが好きな私にはとてもおいしかったです。
このお店はアメリカで唯一フレッシュなクラムペットを食べられるお店とのこと。売り切れになると閉店してしまうらしいので、繁忙期は朝に行くのがおすすめらしいですよ！
ピュア・フード・フィッシュ・マーケット（PURE FOOD FISH MARKE）
日本でスモークサーモンというと、薄くスライスしてあるものを想像しますが、写真の右に並んでいるものもスモークサーモンです。試食させてもらったら、脂がのっていてホント美味しかったです。新発見でした。
ボッテガ・イタリアーナ（BOTTEGA ITALIANA）
保存料や着色料を一切使用していないイタリアンジェラートのお店。しかもパイク・プレース・マーケットの旬の果物を使った手作り。写真はピスタチオ。滑らかな舌触りとほどよい甘さで美味しかったです。
次回はベルタウンのレストランツアーに参加してみる予定です。
レポート、楽しみにしていてくださいね！
通常これらのツアーは英語で行われますが、4名以上のプライベートツアーのみ、日本語ツアーのアレンジは可能となるので、４人以上でお申し込み際は是非、シアトル・フードツアーの松美さん（日本人です）に相談してみてください。
＜お問い合わせ先＞
シアトル・フードツアー社 Matsumi Kakuyama宛
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