ベーカリー・ヌーヴォー再訪@Capitol Hill
半年ほど前、ウエストシアトルの有名店ベーカリー・ヌーヴォーがキャピトルヒル地区にオープンした新店舗に行って来たという記事を書きました。
その時は開店してまだ間もない混沌さが感じられ、ショーケースの空間も大きかったし、そのうちにまた本店のほうへと思いつつも紛れてしまっていました。
そして先日のこと。
たまたまキャピトルヒルに用事があったのでついでに寄ってみました。
同じ曜日、同じぐらいの時間帯でしたが、以前のようにザワついていない、何とはなしに落ち着きも感じられ、列もスムーズに進むようになっていました。
そして前の時はホールのものばかりどんどんと並べられていたケースは、1つ1つ選べるカットケーキも充実。
ペイストリーのケースも。
本店のように2、3人の中の人が順番に注文を取ってくれるやり方が確立していましたし、前の時にはしばらくは来るのをやめよう・・・と思いましたが、今回はまた近くに来たら寄ろうと思えたので、よかったです(^^)
この日は徒歩だったのでケーキは断念しましたが、そのうちぜひ車で行って来ようと思います。
さて名物のトワイス・ベイクド・アーモンド・クロワッサンとチョコレート・クロワッサンは外せませんが、今回は一緒にハムとチーズのデニッシュを買ってみました。
中はこんな感じ。
かなりボリュームがあるので、これにグリーンサラダでもあればシッカリ昼食ぐらいになります。
前の記事では外側の写真だけお見せしたアーモンド・クロワッサンなんて、
こんなにシッカリたっぷりアーモンドフィリングが。
私なら半分でドッシリ朝食ですね(^^;
Bakery Nouveau - Capitol Hill
1435 E John St., Ste 137
Seattle, WA 98112
(206) 858-6957
Mon-Thu 6 am - 7 pm
Fri-Sat 6 am - 9 pm
Sun 7 am - 7 pm
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