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アメリカ/シアトル2特派員ブログ シュローダー 彩

アメリカ・シアトル2特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年9月28日

-シアトル・サタデーマーケットの新顔フードトラックで激辛餃子に挑戦!-


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-シアトル・サタデーマーケットの新顔フードトラックで激辛餃子に挑戦!-

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-シアトル・サタデーマーケットの新顔フードトラックで激辛餃子に挑戦!-

皆さんこんにちは、シアトル特派員のシュローダー 彩です!

さて早速ですが、今日私が皆さんにご紹介したいのはタイトルでお察し頂いている通り、
シアトルのダウンタウン、デニーパーク(この公演に関する以前の詳しい記事はこちらからどうぞ)
のすぐ真横にある通りで毎週土曜日に開催される
「サウスレイクユニオンのサタデー・マーケット(South Lake Union Saturday Market)」で発見した、
新顔のフードトラック「マンゴスチン(Mangosteen)」さん!

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今年6月末にオープンしたばかりという、お店の名前にも使用されている果物、
「マンゴスチン」を愛してやまないと言う若き店主さんは、自分が幼い頃から食べて育った、
懐かしい故郷の味であるマンゴスチンを、まだ欧米(それともシアトル?)
で聞き慣れた人の少ない名前とその美味しさを合わせて、
もっとみんなに広く知って欲しい!と考え立ち上げたのだそうです。

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おもしろい発想の独創的なメニューには、
マンゴスチンの果汁を使った甘辛のバッファローウィングや、マンゴスチンを使ったレモネードなど、
どれも他では味わったことも見たことも無い意中をついたものばかりが並びます。

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何かスパイシーなものが食べたいな、と悩んでいると、
定番メニューのバッファローウィングの他に、「本日のスペシャル」としてもう一つ
太鼓判を押されたのが「激辛の揚げ餃子(Flaming Hot Gyoza)」でした!

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「そんなに辛く無いから大丈夫だよ、ふふふ...、」

ちょっと最後の含み笑いが気になりましたが、親切に事細かく商品を説明してくれる、
楽しくて丁寧な店主さんに言われると、つい、すんなりと注文してしまいます。

注文を受けてから揚げるという熱々の揚げ餃子を待っている間に、
私達がマンゴスチンのルックスやかわいさ、
味が好きだけどスーパーで見つけるのは難しいよね、と話すと、
店主さんの目がキラキラと輝き出し、
マンゴスチンを知っていて語れる人と出会えるなんて嬉しい!と、
かわいいパラソルの付いた爪楊枝(つまようじ)でマンゴスチンの試食を差し出してくれました。

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優しい甘さでクセのないマンゴスチンは、
皮の剥き方などをわかりやすく解説したポップが店内に設置されれば、
マンゴーなどが地元産ラズベリーより人気シアトルのスーパーマーケットで人気を博しそうです。

「お待たせ!熱いから気をつけてね!辛過ぎたらレモネード飲みに戻っておいでよ!」

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店主さんの意味深発言がちょっと(?)気になりつつも、揚げたての餃子を受け取り、
場所を移動しフードトラックの合間にあるテーブルと座席が用意された飲食コーナーへ。

見た目はカラッと揚がっていますが、恐ろしい鬼のような色をしているわけでもなく、
いたって普通風の揚げ餃子です。ニンニクとニラの良い香りに、ピリッと香ばしい香辛料の香りが少し。
餃子にニラが入っているものが好みの私は、思わずダブル深呼吸してしまいました!

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それからガブリ!
熱いのが平気な私は丸ごとひとくちで頬張り、パリカリッとクリスピーに揚がった皮と、
野菜と肉のバランスが良く、これぞ餃子!のニラとニンニクの香りが鼻腔をツンと貫きます。

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そして、じわっと広がった香ばしいスパイシーさは、
咀嚼(そしゃく)を続けるうちに燃えるようにホットになり、
額からは汗、口から火が出そうになってしまいました...!

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辛い物大好物の私と主人は変なところで競い合い、赤く膨れた唇をジンジンさせながら
「辛かったらマンゴスチンのレモネード飲んでもいいよ?」
とお互いを理由にしようとしていましたが、結局、大人らしくなく妙な意地の張り合いに発展してしまい、
この日はマンゴスチンのレモネードを試すことができなくなってしまったのでした。

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サウスレイクユニオンのサタデーマーケットは9月17日が今年最後の催しとなっていますが、
マンゴスチンさんは年間を通して開催されているフリーモントの「サンデーマーケット」にも参加しています。

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【 Mangosteen 】
店舗情報:instergram内の@mangosteen206で最新の出店情報を発信
HP:なし

【 South Lake Union Saturday Market 】
開催場所:139 9th Ave N, Seattle WA 98109
開催時間:AM10:00 - PM5:00
開催日:毎週土曜日(2017年は5月6日〜9月17日)
HP: http://slumarket.com/

【 FREMONT SUNDAY MARKET 】
開催場所:3401 Evanston Avenue North, Seattle WA
開催日:毎週日曜日
開催時間:AM10:00-PM5:00(年間営業)
HP : http://www.fremontmarket.com/

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次回も、アメリカ・シアトルの情報を、 在住者の目線を通してお伝えしていきたいと思います!


お楽しみに!


もし、この記事でシアトルにちょこっとでも興味がわいて、旅行してみたいなと思われたら、
「地球の歩き方」で様々なシアトル旅行プランを案内していますので、ぜひ一度覗いてみてはいかがでしょうか?
【地球の歩き方:シアトル旅行ツアー】


♦記事執筆者:シュローダー 彩(HP:http://ayaschroeder.wixsite.com/ayacafeseattle

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    • 特派員プロフィール
    • シアトル2特派員

      シアトル2特派員
      シュローダー 彩
      ル・コルドンブルー卒業後、ピエールエルメにてパティシエを務め、その後赤坂にある会員制イタリアンレストランにて、イタリア人オーナーのもと、専属パティシエとしてディオールやイタリア大使館など数々の場でケーキの腕を振るう。現在は夫と共に渡米し、シアトルに在住。食べ物情報に目がない。旅行、建築、自然、観光、季節行事にも幅広く関心がある。旅先や自身のお菓子の写真はHP DISQUS ID @disqus_SKdBF5Tum8

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