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韓国/ソウル特派員ブログ 中嶋 一恵

韓国・ソウル特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年10月10日

今月のお題『麺』


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今月のお題『麺』

こんにちは。

こちらも、どんどん秋らしい季節となってきました。


さて今月のお題『麺』ですが、韓国でもよく麺類はよく食べられます。


自宅で簡単に作って食べられるのが、
煮干しダシの温かいそうめんの『チャンチグクス』や
niboshi.jpg


キムチときゅうりの千切りでそうめんをあえる『キムチビビングクス
kimchi.jpg


があります。お昼などに簡単に食べれるので、うちでもよくしたりするのですが、
いろんなおいしいククスのお店もたくさんあり、


バジラク(アサリ貝の)カルグクス(手打ち麺)や
KAI.jpg

トゥルケ(エゴマの)ククス
egoma.jpg

ソバ粉麺の『マッククス』または『メミルグクス
soba.jpg


などがあります。


どれもそれぞれ違ったおいしさで、美味しいですよ~!

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2014年10月10日
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      ソウル特派員
      中嶋 一恵
      1997年4月より韓国に住みついて早10年。高麗大学語学院を出てソウルを紹介するインバウンドガイドブックの日本語記者を経験し、現在翻訳などの仕事を行っている。仕事のかたわら、子育てにも奮闘中。子供を通じて、さらに深い韓国社会を体験中。ご連絡はこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_VjP8eAqUrQ

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