海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > アジア  > ソウル特派員ブログ > 10月お題"丼物・ご飯もの"

韓国/ソウル特派員ブログ 中嶋 一恵

韓国・ソウル特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年10月12日

10月お題"丼物・ご飯もの"


メール プリント もっと見る

10月お題"丼物・ご飯もの"

こんにちは。
韓国は2日前の雨で、だいぶ肌寒い気候となってきました。

今月のお題『丼物・ご飯もの』ですが、
安くて簡単に作れる『イカ丼』をご紹介したいと思います。


<材料>
イカ 1杯、玉ねぎ 1/4個、ネギ 1/2本
(調味料)
コチュジャン 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、醤油 大さじ1、一味唐辛子 大さじ1、
ニンニク 大さじ1/2、ゴマ油 大さじ1/2、コショウ 少々、酒 大さじ1、水 少々

<作り方>
1.
오징어덮밥2.jpg
イカは洗って、食べやすい大きさに切ります。


2.
오징어덮밥3.jpg
玉ねぎは千切り、ネギは1㎝ほどに切ります。

3.
오징어덮밥4.jpg
調味料を混ぜ合わせます。


4.
오징어덮밥5.jpg
玉ねぎを最初に少し炒めたら、イカと調味料とネギを入れて炒める。

5. いい具体に炒まってきたら火を止める。


6.
오징어덮밥1.jpg
ご飯をよそって、上からかけたら完成!

すごく簡単でしょ?
イカの触感と絶妙のうまさと辛さが食欲を増してくれますよ~!

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー お題 レストラン・料理・食材
2015年10月12日
« 前の記事「韓国版『ブラックフライデー』がスタート」へ
»次の記事「久々に仁寺洞へ」 へ
おすすめ記事
    ソウル特派員 新着記事
    秋夕のイベント情報
    ソウル地下鉄の乗り方と路線情報
    バナナ、緑茶、その次にくる味とは?
    みんな持って歩いてます!携帯扇風機
    明洞で荷物を預けたい時は、ここ!
    ソウル路7017を歩いてみた
    ベトナム人がつくるフォーの美味しい店
    新しくオープンしたモダンなお粥屋さん
    1年前の同じ月に投稿された記事
    おすすめのホテル
    今月のお題『空港での過ごし方』
    こんなスイーツ、見つけました!
    今月のお題『麺』

    韓国 航空券情報


    韓国旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■韓国の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    アジア特派員ブログ一覧

    インドネシア/ジャカルタインドネシア/バリ島インドネシア/バリ島2インドネシア/バンドゥンインド/デリーインド/トリヴァンドラムインド/ベンガルールインド/ムンバイウズベキスタン/タシケントカザフスタン/アスタナカンボジア/シェムリアップカンボジア/プノンペンシンガポール/シンガポールシンガポール/シンガポール2スリランカ/コロンボタイ/チェンマイタイ/バンコクタイ/バンコク2ネパール/カトマンドゥバングラデシュ/チッタゴンパキスタン/カラチフィリピン/セブフィリピン/セブ2フィリピン/パナイ島フィリピン/パナイ島2フィリピン/マニラベトナム/ホーチミンマレーシア/クアラルンプールマレーシア/クアラルンプール2マレーシア/ペナンミャンマー/バガンミャンマー/ヤンゴンラオス/パークセーラオス/ビエンチャン中国/マカオ中国/上海中国/上海2中国/上海3中国/南京中国/深セン中国/蘇州中国/香港中国/香港2台湾/北投台湾/台北台湾/台北2韓国/ソウル韓国/ソウル2韓国/済州韓国/釜山

    アジアにもどる

    • 特派員プロフィール
    • ソウル特派員

      ソウル特派員
      中嶋 一恵
      1997年4月より韓国に住みついて早10年。高麗大学語学院を出てソウルを紹介するインバウンドガイドブックの日本語記者を経験し、現在翻訳などの仕事を行っている。仕事のかたわら、子育てにも奮闘中。子供を通じて、さらに深い韓国社会を体験中。ご連絡はこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_VjP8eAqUrQ

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集