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韓国/ソウル2特派員ブログ miney さん

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2021年9月26日

秋の味覚!ワタリガニの季節がやってきました。


秋の味覚!ワタリガニの季節がやってきました。

アニョハセヨ! ソウル特派員2のmineyです。

ソウルはだんだんと朝夕涼しくなり、秋の香りがしてきました。

秋の食べ物と言えば、コッケ(꽃게)ワタリガニです。韓国の西海岸でよくとれます。
「春はメスガニ、秋はオスガニ」という言葉があり、秋はオスガニが食べられるシーズンです。
メスガニと比べると味噌が少ないですが、甘みがあります。
韓国では醤油漬けにしたり、蒸したりして、ワタリガニ料理を楽しみます。

日本人にも韓国人にも人気なのはカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)です!
DSC_0617.JPG

私も大好きで、よく食べに行きます。
このオレンジの部分がコクがあっておいしいです。
蟹味噌をご飯と混ぜてビビンバにするのがおすすめで、韓国ではご飯泥棒と言います。
ご飯に蟹のおいしさが絡み合う最高のご飯です。
IMG_4153.JPG

私のおすすめのカンジャンケジャンのお店はこちらです。

アヒョンドン カンジャンケジャン

Gejang1.JPG

地下鉄2号線 阿峴駅と5号線 エオゲ駅の間に位置するお店です。

値段の高いお店が多いなか、こちらはカンジャンケジャンが2万ウォン(2000円ほど)ちょっとで

食べられるコスパのいいお店です。お店の方々がとても親切なので、長く続いているのだなと思います。
8.JPG

ご飯とおかずも付いてきます。
Gejang5.JPG

コロナが落ち着いたら、ぜひ韓国でカンジャンケジャンを味わってみてください。

■アヒョンドン カンジャンケジャン(아현동간장게장)

・住所: 13, Gullebang-ro, Mapo-gu, Seoul, Republic of Korea

・連絡先: 02-312-7530

・最寄りの駅: 地下鉄2号線 阿峴駅4番出口、5号線 エオゲ駅2番出口より徒歩約5分

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2021年9月26日
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    miney さん
    日本と韓国で10年間日本語教師として働いた後、現在はコピーライターとして韓国の会社に勤務。韓国観光関連のライター経験あり。2004年よりソウル在住。趣味は旅行、食べ歩き(特にお酒)、登山、写真。平日は会社員、週末はカメラ片手にお出かけしています。ソウルの最新スポットやグルメ、生活情報などを中心にお届けします。
    Blog:be happy Instagram:@miney888 DISQUS ID @disqus_SltDMqBxkn

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