【上海発！現地情報】麻と辣のバランスが絶妙本格四川料理が楽しめるお店·黒三娘
今、上海でブームの四川料理店。オールドファッションスタイルの店内は、いつも満席ですので予約必至です。
■まるで古いカンフー映画の舞台みたい
店内に一歩足を踏み入れると、そこは懐かしくも新しい空間。木のぬくもりを感じさせる建物はまるで、古いカンフー映画の舞台みたいです。ギシギシと音を立てそうな古びた階段、年季の入ったオンボロ机と椅子、天井からぶら下げられた提灯などなど。多くの人で賑わう1階ホールを見下ろすように、グルリと設えられた2階席からは、今にも蹴り飛ばされた悪役が落ちてきそうな雰囲気でした。
■辛い！ けど美味しい！
いくつもの料理が並ぶメニューに日本語表記はないけれど、写真入りなので中国初心者でも安心。価格帯は20～30元代が中心で、お財布にも優しいのが嬉しいですね。代表的な料理は大と小からサイズを選べるので、人数に応じてオーダーしましょう。
次々と運ばれてくる料理はどれも真っ赤。唐辛子のピリピリする辛さ（辣）と山椒の痺れるような辛さ（麻）が絶妙に入り交じった味付けに、たちまち汗が噴き出します。でも、けっして食べられないような辛さではなく、辛いと叫びながらもついつい箸が伸びちゃう逸品ぞろい。ビールにぴったりの辣子鶏や、唐辛子に埋もれた臓物を掘り出す江津夫婦肺片など、どれもとっても辛いんだけどやめられないおいしさ。暑い夏だからこそ、激辛の四川料理でたっぷり汗をかいてみませんか？
店舗名（日） 黒三娘
店舗名（中) ?三娘
店舗名（英） Heisanniang Sichuan Restaurant
住所 上海市長寧区安竜路515号
最寄の交差点 安竜路 ｘ 仙露路
電話 021-6242-1117
営業時間 09:00-01:30
定休日 なし
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。