中国／上海3特派員ブログ さくぞー
中国・上海3特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。
2018年2月26日
きのこ出汁たっぷり麺
きのこ出汁たっぷり麺
先日
日本のテレビ番組でも
紹介された
一麺春風♡
ローカルレストランだけど
フランス租界にあるだけあって
内装接客ともに○、
いつ行っても
混んでいて
上海に住む日本人にも
大人気♡
早速
メニューチェック
いつも
葱油拌面か四喜面を
食べるけれど
今回は
●咸菜肉丝面(35元/590円)
高菜と筍の麺。
最初は
麺とスープを楽しみ、
次に
具材投入♡
筍の食感と
高菜の塩味が
いいアクセント、
何といっても
一番のポイントは
こだわりのきのこスープ
6種類のきのこを
4時間以上
じっくりコトコト煮ている為
優しいお味。
疲れた胃の箸休めに
早めの入店
どうぞ♡
「一麺春風」
吴兴路26号(近淮海中路)
(021)6675517
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