アテンドリクエストNo.1の点心レストラン
日本から
会社の同期が遊びに来たので、
彼らのリクエスト
鼎泰豊♡
本店は台湾だけれど、
今まで
私がしたアテンドでの
リクエストNo.1は鼎泰豊。
日本はもちろん、
世界各国に支店があり
ニューヨークタイムズ紙で
「世界の10大レストラン」に
選ばれたこともある
超絶人気店♡
店内
円卓・ソファー席と
席数多め♡
早速
メニューチェック
看板メニューの
小籠包の種類も豊富、
餃子や焼売の
点心系もおススメ。
●香干马兰头(30元/510円)
日本語名コヨナメ、
干豆腐と共に
細かく刻んで和えた一品。
ちょっとクセのある
香りと味がやみつき。
●酸辣汤(38元/646円)
サンラータン。
酸味の効いたスープに
豆腐や筍、豚肉と
具材たっぷり。
●特色小龙包(66元/1,122円)
鼎泰豊と言えば
絶対外せない小籠包。
薄い皮に
タポタポのスープ。
●特色蟹粉小龙包(116元/1,972円)
蟹の小籠包。
蟹の身と
エキスがギュッと詰まった
濃厚な一品。
●鸡肉小龙包(68元/1,156円)
鶏肉の小籠包。
豚肉と異なり
あっさりサクッと美味。
●菜肉蒸饺(66元/1,122円)
野菜蒸し餃子。
薄い皮に
たっぷりの野菜、
食べやすく美味。
●葱花拌面(30元/510円)
油そば。
具材は少なく至ってシンプル、
炒めたネギとネギ油を
がっつり面と絡めて頂く。
甘辛なお味に
箸が止まらない。
●葱花蛋炒饭(40元/680円)
具は
ネギと卵のみの
チャーハン。
自宅では再現出来ない
パラッパラ具合。
●豆沙小龙包(60元/1,020円)
〆のデザートに
あんこ小籠包。
マットに濾された
上質あんこを
薄皮で包み蒸した一品。
間違いない美味しさ
あっつあつな
小籠包を
どうぞ♡
「鼎泰丰」
仙霞路99号(近遵义路)
尚嘉中心三楼
(021)60407818
※上海市内13店舗
※別途サービス税10%
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