中国／上海3特派員ブログ さくぞー
中国・上海3特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。
サービス過剰でおなじみの大人気火鍋店
サービス過剰でおなじみの大人気火鍋店
今や
日本にも進出した
大人気の火鍋屋さん
海底捞♡
このお店のウリは
何と言っても
サービス過剰なところ♪
待ち時間の
無料ネイルサービス、
飲食中の
託児サービス、
カリキュラム付きで
勿論無料。
お手洗いには
マウスウォッシュに
ハンドクリーム、
テーブルには
携帯カバー用のジップロック
エプロン、髪ゴム
とありとあらゆる心遣い。
早速
メニューチェック
オーダーはiPad、
写真付きなので
中国語がわからなくても
大丈夫。
まず最初に
鍋のベースをオーダー
鍋は1〜4種類まで
同時に
味わう事が出来る、
今回は2種類(78元)チョイス。
左:菌汤
きのこ味のあっさりスープ
右:清油麻辣
ピリ辛麻辣スープ
スープが
沸騰する間に
調味ダレ作成♡
火鍋に合う
調味料ズラリ、
お好きな味でカスタマイズ。
1.手切羊肉(60元)
しゃぶしゃぶ時間2分程、
肉厚なので
羊感たっぷり堪能。
2.草原羔羊肉(52元)
しゃぶしゃぶ時間20秒程。
薄いので
すぐ火が通る。
3.捞派毛肚(58元)
センマイ大好き、
食感がたまらない。
4.油豆皮(18元)
薄い湯葉、
ぺろっと一口。
5.厚百叶(22元)
厚めの湯葉。
しっかりした生地なので
きしめんとまでは
いかないけれど、
結構腹持ち良し。
6.油面筋泡/半分(9元)
火鍋に欠かせぬ一品。
しっかりとスープを吸うので
口の中で
じゅわり広がる。
7.娃娃菜(20元)
小さな白菜、
火鍋に葉物は必須。
8.香菜/半分(9元)
パクチー好きの
お友達用。
この日は
お腹いっぱいで
オーダー出来なかったけれど、
功夫面は
マストオーダー♡
その場で
麺を伸ばす
パフォーマンス付き。
中国で
サービスいっぱいの
本格火鍋を
堪能したい方
どうぞ♡
「海底捞」
吴中路1100号(近万源路)
(021)54223132
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