上海でも大人気のバクテー屋さん
上海は
各国の人気店が
こぞってオープン。
中でも
昼時大行列なのが
シンガポール発
松発SONGFA♡
シンガポールのローカルフード
バクテー(肉骨茶)の有名店。
上海でも大人気ゆえ
既に満席
混んでいるので
相席ヨロシク、
早速
メニューチェック
やはりここは
一番人気の一品と
おかずをオーダー♪
●卤味双拼(58元/970円)
豚腸と豚バラの
2種類を味わえる。
八角の効いた
弾力ある豚腸と
肉感ある豚バラ。
●招牌龙骨汤(62元/1,030円)
豚肉のスペアリブを
ニンニクとたくさんのスパイスで
グツグツ煮たスープ。
バクテーは
じっくり煮込んである為
ホロホロ、
お味はあっさりとろける。
スープは
結構胡椒が効いていて
ニンニク風味豊か。
ご飯や油条(揚げパン)を付けて
食べるのが
定番スタイル。
しかも
有難いことに
スープおかわり自由♡
上海でも
大人気のシンガポールフード
どうぞ♡
「松发肉骨茶」
淮海中路999号
上海环贸广场LG2-228
(021)54365217
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