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中国/上海3特派員ブログ さくぞー

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2019年4月15日

【後編】上海の金曜限定イスラムバザール


【後編】上海の金曜限定イスラムバザール

最近の中国は
ネット規制がすこぶる厳しく、
VPNを繋いでも
開けない日がある...
今週は無事繋がったので
前回の続き飲食編。


羊好きにはたまらない
イスラムバザール


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羊天国♡


羊肉の
量り売りはもちろん、
飲食ブースも


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よりどりみどり♡


クミンの効いた
スパイシーさをがっつく為に
まずは
ヨーグルトで


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胃をコーティング♡


ドライフルーツ入り
その場で
蜂蜜をかけて


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●酸奶
新疆ヨーグルトは
ねっとり濃厚が多い中、
意外やサラリあっさり。


胃の準備が
完了したところで
食べ歩きスタート♪


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●烤包子
インドのサムサに似た
羊肉の饅頭。
煉瓦の釜で焼き、
パイ生地でサクッと
羊肉じゅわ〜。


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絶対外せない
羊肉串、
部位も多様で
それぞれ値段が異なる。


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●羊肉串
炭で
じっくり焼かれているので
余計な脂は落ち
羊感満載本気で美味。


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お次は
お腹を満たすべく
メインの面。


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●凉皮
ビニールに入ったスープを
丁寧に容器に入れ、
つるっと一口。
想像していた面よりも
太く食べ応えあり、
ピリ辛なスープが
面と絡まり美味。


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〆のデザート、
甘そうなケーキやクッキーが
いっぱい、
量り売り販売。


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●甜品
新疆特産の
ドライフルーツてんこ盛りの
甘いタルト。
歯にねっとりくっつき
食べにくいのが難点。


毎週金曜開催されている
イスラムバザール、
上海で気軽に


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どうぞ♡


「清真美食市集」
常德路(宜昌路澳门路间)

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カテゴリー イベント・行事・お祭り
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  • 特派員プロフィール
  • 上海3特派員

    上海3特派員
    さくぞー
    2006年12月より上海駐在中の主人の元へ、気付けば上海11年目。学生時代は休みの度にリュックと寝袋担いで世界を放浪、今まで行った国は20ヶ国。現在は有り余る時間を有意義に、上海中を徘徊しグルメ情報や日常生活を綴った“上海でなんとか生きてます”をアメーバブログにて執筆中。 DISQUS ID @disqus_qZ7N84k2Ja

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