【後編】上海の金曜限定イスラムバザール

公開日 : 2019年04月15日
最終更新 :
筆者 : さくぞー

最近の中国は

ネット規制がすこぶる厳しく、

VPNを繋いでも

開けない日がある...

今週は無事繋がったので

前回の続き飲食編。

羊好きにはたまらない

イスラムバザール

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羊天国♡

羊肉の

量り売りはもちろん、

飲食ブースも

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よりどりみどり♡

クミンの効いた

スパイシーさをがっつく為に

まずは

ヨーグルトで

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胃をコーティング♡

ドライフルーツ入り

その場で

蜂蜜をかけて

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●酸奶

新疆ヨーグルトは

ねっとり濃厚が多い中、

意外やサラリあっさり。

胃の準備が

完了したところで

食べ歩きスタート♪

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●烤包子

インドのサムサに似た

羊肉の饅頭。

煉瓦の釜で焼き、

パイ生地でサクッと

羊肉じゅわ〜。

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絶対外せない

羊肉串、

部位も多様で

それぞれ値段が異なる。

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●羊肉串

炭で

じっくり焼かれているので

余計な脂は落ち

羊感満載本気で美味。

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お次は

お腹を満たすべく

メインの面。

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●凉皮

ビニールに入ったスープを

丁寧に容器に入れ、

つるっと一口。

想像していた面よりも

太く食べ応えあり、

ピリ辛なスープが

面と絡まり美味。

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〆のデザート、

甘そうなケーキやクッキーが

いっぱい、

量り売り販売。

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●甜品

新疆特産の

ドライフルーツてんこ盛りの

甘いタルト。

歯にねっとりくっつき

食べにくいのが難点。

毎週金曜開催されている

イスラムバザール、

上海で気軽に

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どうぞ♡

「清真美食市集」

常德路(宜昌路澳门路间)

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