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中国/上海3特派員ブログ さくぞー

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2019年10月14日

中国伝統料理「汤圆」を食す


中国伝統料理「汤圆」を食す

上海の観光地といえば
昔から
人気のある


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豫園♡


城内の
九曲橋前にある、
1945年創業の汤圆店


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宁波汤团店♡


汤圆(湯圓)とは、
白玉団子の様な
柔らかいお餅の中に
ゴマやひき肉等が入った
中国の伝統的軽食。
主に
春節から元宵節の時期に
食べる習慣がある。


店内は
相席が一般的、
先にレジで購入し


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席で待つスタイル


早速
メニューチェック


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汤圆だけではなく
小籠包や汤包も
揃っている。


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●传统宁波汤团(20元)
一番人気メニュー、
8個入りの汤圆。
結構甘めのゴマペースト、
分厚めの餅が
丁度いい。


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●蟹粉鲜肉汤团(28元)
蟹肉汤圆4個入り。
ゴマ味よりも大振りで
食べ応え十分、
薄ら遠くに感じる
蟹の味。


店頭では
汤圆作りも見る事が出来、
サクッと
小腹を埋めるのに


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どうぞ♡


「宁波汤团店」
豫园路110号
(021)63739458

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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  • 特派員プロフィール
  • 上海3特派員

    上海3特派員
    さくぞー
    2006年12月より上海駐在中の主人の元へ、気付けば上海11年目。学生時代は休みの度にリュックと寝袋担いで世界を放浪、今まで行った国は20ヶ国。現在は有り余る時間を有意義に、上海中を徘徊しグルメ情報や日常生活を綴った“上海でなんとか生きてます”をアメーバブログにて執筆中。 DISQUS ID @disqus_qZ7N84k2Ja

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