話題の群馬新名物「キャベツサイダー」
渋川特派員のらぱんです。
群馬に新しい名物が誕生しました。
それは「キャベツサイダー」です！
さわやかな淡いグリーン色で、のどが渇いた時にゴクゴクいきたくなりそうですよね？
ラベルには群馬県のゆるキャラ「ぐんまちゃん」が、かわいらしく登場。
さっそくキャベツサイダーを飲んでみました！
キャベツの青臭みはほとんど感じられず、ほんのり甘めの香りと味で、口当たりが優しい風合い。
シュワシュワの泡が、暑いときにぴったりの喉越しでした。
今はまだ販売している場所が限られてしまいますが、渋川では小野池あじさい公園の近くにある理容室で買うことができるんです。
あじさいの見物をした後に、ちょこっと寄れる立地がいいんです。
キャベツサイダーのノボリにつられて、店内に入りるとお話し好きのマスターと奥様が迎えてくれました。
キャベツのサイダーって珍しいですね？しかも、みまつさんで？
と、質問がきっかけでマスターが詳しく教えてくれました。
このサイダーは群馬の中華総菜を製造・販売している「みまつ食品」が手掛けているのですが、
みまつと言えば餃子なんですよ。
餃子の材料は葉の部分、芯は廃棄していてそれがもったいないと、工場見学にきた小学生の一言から
スタッフが何か利用ができないか開発して出来上がったソーダーなんです。
キャベツの芯には栄養がたっぷりあり、甘みも詰まっているので捨てるにはもったいない部分なんです。
ソーダーに次いで、ゼリーも販売。群馬名産こんにゃくとのコラボ商品です。
そんなお話を聞いた店内は、理容室とお土産コーナーが隣り合わせ。
おじさい見物の帰りに、群馬のお土産が気軽に買えて便利ですよ。
店内はマスターのストーンコレクションも楽しめます。ハートの模様がかわいいですね。
入口にあるハートストーンの花壇。
お店の庭に用意されたベンチで、冷え冷えのサイダーが飲めますよ。
渋川のあじさいの後は、群馬の新名物「キャベツソーダー」も味わってみてはいかがでしょうか。
渋川でキャベツサイダーが購入できる場所
■理容室 チャーム
■住所：群馬県渋川市入沢404-3
■問い合わせ：0279-24-4215
■参考URL：http://www.gunmaga.com/S42037/
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