山形県新庄市で武蔵野うどんが食べられます。
「手打ちつけ汁 うどん処 てる井」
は新庄市にある手打ちうどんのお店。
東京都多摩地域と埼玉西部に伝わる武蔵野うどんを中心としています。
数年前まで埼玉県に暮らしていた店主の照井さん。
「"武蔵野うどん"の良さを山形県の皆さんに知って欲しい」という思いから、
2015年11月にお店をオープン。
うどんの耳が、盛りつけのアクセントの「肉汁うどん並盛」
めっちゃ太いが歯ごたえは、讃岐よりは柔らかいのでは？
弾力性抜群でモチモチです。
あたたかいつけ汁でいただくのが特徴。
出汁が効いていて、豚肉とネギの美味し～！
全粒分を使用しているとのことで香りがよいです。
つづいては、「野菜天ぷら盛り合わせ」
人参のてんぷらってうまい！甘いです～！
サックっとしていて箸がすすみます。
店内の入り口の近い所に座卓が4卓、奥間には、テーブルが4人×4卓
旧山屋温泉の近くにあり、古民家風の建物でゆったり食事ができます。
一度食べたら何度も行きたくなるお店です。
ぜひ、新庄にお越しの際はお立ち寄りください！
手打ちつけ汁うどん処てる井
新庄市金沢3033-5
営業時間 11時～15時（L.O.14:30）
※麺がなくなり次第終了
定休日 月曜、第火曜日（祝日の場合は翌日休）
駐車場 9台
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。