新型コロナウイルスのワクチン接種が進み、観光復活に意欲的なイタリア。
ワクチン接種を受けた人は、全国民の44%ほどになり、2度の接種もしくは1度のみの接種でいいジョンソン＆ジョンソンの接種を終えた人は、約23%だそうです。
もうすぐ州によっては薬局でも気軽にワクチン接種が可能になるところもあるそうです。
ワクチン接種で取得できるワクチンパスポートのため、そして夏のバカンスのために接種したい方が多い印象です。
かくいう私も、先月ファイザーの1回目を接種しました。
6月に入り、レストランは店内でも飲食が可能となり、人手も増えた気がします。
気の緩みから感染が再度増えないことを願うばかりですが、少しずつコロナ禍前の日常に近づいていけるといいなと願うばかりです。

こちらは、シチリアのモンタルバーノ・エリコーナという、イタリアの最も美しい村に選ばれたこともある場所。
麓から遠いですが、周りに広がる風景も美しく、かわいらしい村。
プローヴォラやリコッタなどのチーズをはじめお肉もとってもおいしい美食があふれる村でもあります。
ふと入ったレストランで食べた、ラグーソースの生パスタもとてもおいしかったです。

コロナ禍のいま、日本からの渡航が難しいため、多くの仕事がリモートでの実施が多くなりました。
イタリアでの撮影の仕事を日本からリモートでディレクションしていただき、こちらで撮影コーディネートをする機会が増えました。

現地のドローンパイロットによるドローンでの撮影もよく行います。
ドローンの撮影を行うには、きちんと免許を所有して、なおかつ、ドローンを飛ばす許可を取らなければいけません。
観光客が気軽にドローンの撮影を......というわけにはいかないのです。

一日も早くコロナ前の日常が戻ってきますように......。

昨年の年末から始まったイタリアでの新型コロナウイルスのワクチン接種。
イタリアは、現在ヨーロッパの中でも最速のペースで接種が進んでおり、日々の新規感染者数や死者数も減っています。
バカンスに向けてワクチンパスポートのために、接種を急ぐイタリア人も多いよう。

シチリアのリゾート地であり、自然世界遺産のエオリエ諸島は、今年2021年の観光シーズンに向けて、全部で7つの島に住民票のある全住民、また、仕事で島に通う人たちや夏に島に家を所有する人など全員の接種を目指し、コロナフリーの島を謳っています。

シチリア本島から出るフェリーは、コロナ対策で50%の乗客しか乗れないことから、フェリーに乗れずに、港で立ち往生するお客さんが続出しているのだとか。
海と自然の美しさが魅力のエオリエ諸島！
今年は観光で盛り上がりを見せそうです。

こちらは諸島のひとつのストロンボリ。
先月から噴火活動が活発になっています。
コロナが収束に向かい、日本とイタリアの行き来もできるようになることを願うばかりです。

コロナ禍のいまだからこそ、家でご飯を食べる機会が多くなっているかと思います。
イタリアは、来週の2021年4月26日からコロナによる規制緩和が決定しており、夜のレストランやバールなどでの飲食も条件つきで可能となります。
ヨーロッパは夏までに人口の70%にワクチン接種を行うことを目指しており、少しずつでも日常に近づいていけたらいいなと願う日々です。
さて、今回も4月1日に出版されました、『マンマが教えるシチリアのおうちごはん』（文:小湊照子 料理監修: アガタ・ディ・フェーデ）の紹介です。

料理監修を担当してくれたマンマ、アガタさんはシチリアで料理教室を行なっている料理のプロ。
優しくて気さくで大らかな、まさにシチリアのマンマの象徴のような方！
今回はレシピ本の実現のために、全面的に協力いただきました！！
アガタさんは、NHK『世界はほしいモノにあふれてる』のJUJUが行く!究極のパスタを探す旅にも登場されたマンマ。

そのときに作られていた生パスタの作り方とパスタ・アッラ・ノルマのレシピも収録されています。
その他、シチリア料理の定番カポナータやアランチーニなど、本場シチリアの味をお家で実現できます。
巻かないカンノーロやカッサータといった定番のドルチェ、クロスタータなど盛りだくさんな内容となっております。

レシピに加えて、食に関するテーマのコラムなど読んでも楽しめる仕上がりとなっております。
海外旅行が難しいいまだからこそ、ぜひ家庭で本場の味を味わってみてください！