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イタリア/シチリア島特派員ブログ 小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年12月 1日

名物!ヌテッラpizza!!


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名物!ヌテッラpizza!!

先週末は、もうお決まりですが、友達とピッツァを食べに行くことに!

良く行くピッツェリアなので、ピッツァイオーロ(ピザを作る人)ともお友達です。

作る様子を見ていると何とも軽やかな!!さすが!!です。ピザ生地も回しちゃってます。

釜に入れる前のピザはこんな感じ。

s-IMG_0069.jpg

ところで皆さん、イタリアのピッツェリアにはNutella(ヌテッラ)のピザがあるのはご存知でしょうか?

イタリア好きには、定番のヌテッラ。一家に一瓶ヌテッラ。

ご存じない方に説明すると、ヌテッラとはヘーゼルナッツのペーストに砂糖やココアなどが加えられたチョコレートのクリーム(カロリーめちゃ高い!けど美味しいくて止まらない)です。

イタリア在住の方なら、きっと一度はイタリア人に尋ねられたことがあるハズ。「日本にはヌテッラって売ってるの?」と。

それほど、イタリア人には大切なものなのです!こんな瓶に入ってます。クリスマスになると、クリスマスパッケージの瓶が売り出したりしてて可愛いです。

nutella.jpg

ヌテッラのピザとは、実にシンプルです。ピザのプレーン生地にヌテッラをふんだんに塗りたくり、上から粉砂糖を降りかけたもの。

これがまた美味しいんです。ピザ生地にとっても合う!辛党派の私でも、つい手を伸ばしてしまいます。

s-IMG_0078.jpg

イタリアでピザを食べる機会があれば、是非ピッツェリアでヌテッラピッザ(pizza con nutella)試してみて下さい!

癖になりますよ~☆

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年12月 1日
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    • 特派員プロフィール
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      シチリア島特派員
      小湊 照子
      イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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