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イタリア／シチリア島特派員ブログ 小湊　照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年10月24日

パレルモ発着美食ツアー(ワイナリー・ドンナフガータ＆クスクス＆塩田)


パレルモ発着美食ツアー(ワイナリー・ドンナフガータ＆クスクス＆塩田)

先日、パレルモ発着の美食満喫ツアーを遂行致しました！

まずパレルモを出発し、マルサーラの有名ワイナリー、ドンナフガータへ。

広い醸造施設をご案内してしまった後は、テイスティングルームへ。

s-IMG_0030.jpg

新潟でイタリアンを経営されているというご夫婦は、今は使われていないドンナフガータのマーク付の木箱をプレゼントされてました！

新潟のお店の店内に飾られるそうです☆

その後、マルサーラの美味しい魚介のレストランへ。

海沿いに位置するBucanieriと言う、ドンナフガータでもお勧めされているレストラン☆

お勧めは、魚介の前菜の盛り合わせと、トラーパニ県名物のおダシ付きの魚介クスクス！

s-IMG_0933.jpg

肝心のクスクスの写真を撮り忘れてしまいました・・・（汗）

この辺りの魚介をベースにした名物料理が満喫出来ます。

もちろんワインはドンナフガータで♪

お腹一杯になった後は、マルサーラとトラーパニの近郊に広がる塩田を見学に！

トラーパニの海塩は、完全自然製法で作られた、ミネラル豊富なお塩で、一度使うともう他のお塩は使えません！

塩が山の様に形成されているのが、写真でも分かりますよね。

s-IMG_0935.jpg

風車付の建物内に、売店があってバッチリトラーパニ海塩購入しました！

そんなこんなで大満喫した、シチリア西海岸美食ツアー♪でした。

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カテゴリー レストラン・料理・食材 見所・観光・定番スポット
2012年10月24日
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      小湊　照子       イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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