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イタリア/シチリア島特派員ブログ 小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年11月22日

エトナのワイナリー、Patria(パトリア)


エトナのワイナリー、Patria(パトリア)

先日、エトナ山の大きな本格ワイナリー、パトリアを訪れました。

エトナ山の北麓標高約700メートルに位置します。

ワイナリーの周りには葡萄畑が広がります。

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中はとても広く、近代的な設備の整った醸造施設、樽蔵などをスタッフが丁寧に案内してくれます。

特に、地階に位置する樽蔵は、エトナ山の溶岩を掘って作られたものです。

現在も、エトナの溶岩の岩肌を生で見ることができます。

施設の見学の後は、お楽しみのテイスティング。

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ワイナリー内のワインショップのある場所、あるいは、奥のオフィスのある場所にある会議場にて行われます。

地元の特産物、サラミ、チーズ、オリーブ、パンなどと一緒に4~5種類のワインをテイスティングします。

今まで見たことのない面白い形のグラスまで!ワインをグラス内で回しやすくする為のものなのだとか!

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数々の賞を得られている、とびきり美味しいエトナ特製ワインに加え、香りの良いオリーブオイルも作られています。

もしイタリアのどこかでPatriaおワインを見かけたら、是非お勧めですよ~!

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年11月22日
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  • 特派員プロフィール
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    シチリア島特派員
    小湊 照子
    イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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