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イタリア/シチリア島特派員ブログ 小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年12月14日

イタリア人とコーヒーの深~~い関係


イタリア人とコーヒーの深~~い関係

イタリア人は、イメージ通り本当に良くコーヒーを飲みます。

イタリアでコーヒー、caffèと言うと自動的にエスプレッソとなります。

小さなカップに入れられたごく少量の凝縮された、濃く苦いコーヒーです。

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彼らは、本当に良くこのエスプレッソを飲みます。

朝起きた時はもちろん、一日に数回は飲み、多い人は7~8回は飲みます。

オフィスでもお家でも、誰かが来ると「コーヒーいかがですか?」って聞きます。

日本で言うお茶の様なものでしょうか??

友達とちょっとお茶でも・・・と言うときは、コーヒー飲みにいかない?って誘いますしね。

それに、皆行きつけのバールと言うのが絶対あります。

バリスタさんとは顔見知りで、ちょっとしたおしゃべりは必ず欠かしません。

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肝心なコーヒーの飲み方ですが、

私の周りには、砂糖なしで「Amaro(苦いと言う意味)」で飲む人も多いです。

そうでなければ、砂糖の量、種類にもそれぞれこだわりがあるんです。

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上から普通の上白糖、ダイエットシュガー、キビ糖です。

甘いか、苦いか、味は異なっても、ちょびちょびと飲むのではなく、一気にぐいっと飲むのが主流。

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ぜひイタリアで、お気に入りのバール、お気に入りのエスプレッソの飲み方を見つけてみましょ♪

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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2012年12月14日
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  • 特派員プロフィール
  • シチリア島特派員

    シチリア島特派員
    小湊 照子
    イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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