シチリアのミラッツォで和食とのフュージョン料理☆
さて、今回は私のお気に入り、隣町ミラッツォのエノテカ併設レストランをご紹介します。
何故ならシチリア料理の和食を取り入れたフュージョン料理を出しているんです(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
店内はこんな感じ。
前回行ったとき、シチリアにしては、ちょっと早めの時間帯、7時半だったので最初はちょっとアペリティーボでも～と思っていたのですが、
結局がっつり食べてしまいました。
和食！と大々的に宣伝していることもあり、やっぱりお寿司とお刺身がお勧めらしい。
まず最初になみなみと注がれたお醤油が運ばれてきました。。
こちらが、マグロとサーモンのお寿司ロール。
オレンジの上にお寿司が乗っているところが、シチリア風？なのかなと思いました（笑）。
そして、お刺身も注文したのですが、ちょっと一切れ一切れのサイズが大きかったです。
最後に注文して、これが一番シチリア料理と和食のフュージョン料理っぽいかなと思ったのがこちら。
マグロのたたき胡麻和え！？です。こちらは本当に美味しかった☆です。
ここは、良くハッピーアワー（カクテルやワイン1杯でビュッフェでのご飯が食べ放題のシステム）
もやっており、お店の雰囲気もとても良いので、お勧めです☆☆
エオリエ諸島を訪れる際にミラッツォに寄られたら、港の近くですし、是非♪
-お店情報-Ristorante Terra Madre
住所：V. Migliavacca, 3 Milazzo
TEL：090 9224118
筆者
イタリア特派員
小湊照子
イタリアのシチリア在住で会社経営者です。
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