魚屋さんでアペリティーボ☆
今週の月曜日、お昼ごはんは隣町ミラッツォで。
ここは普通の魚屋さんなのですが、お昼ご飯代わりにアペリティーボをすることが出来ます。
シチリアのワインと、ここで売られている新鮮な捕れたてのお魚を使った料理が味わえます！
こちらはちょっと見づらいですが、タラのオレンジと生たまねぎ添え。
その日にあるお魚を使って、色々な料理がたくさん出てきます！
このお魚でこんな料理が出来るのか～と考えるのも面白いですよね。
これは、干し鱈とアーティチョークを一緒に煮込んだもの。
アーティチョーク好きにはたまらない一品です！
まだまだ、終わりませんよ～。シチリアのアペリティーボは量が半端じゃないので（笑）。
こちらは、私的には一番のヒットでした！
タコとジャガイモのトルティーノです。
トルティーノとは、主に野菜を使ったオーブン料理のこと。
タコとジャガイモのハーモニーが抜群でした！
これは、家でも簡単に出来そう♪
他にも色々あったのですが、これだけ食べて飲んでお一人様13ユーロは安い！
結構あちこちの魚屋さんでアペリティーボやってます。お勧めですよ～♪
☆お店情報☆
Pescheria Caravello
住所：Piazza Europa, 11/12, Milazzo
Tel: 090 9283627
筆者
イタリア特派員
小湊照子
イタリアのシチリア在住で会社経営者です。
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。