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イタリア/シチリア島特派員ブログ 小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年2月 8日

魚屋さんでアペリティーボ☆


魚屋さんでアペリティーボ☆

今週の月曜日、お昼ごはんは隣町ミラッツォで。

ここは普通の魚屋さんなのですが、お昼ご飯代わりにアペリティーボをすることが出来ます。

シチリアのワインと、ここで売られている新鮮な捕れたてのお魚を使った料理が味わえます!

s-IMG_1246.jpg

こちらはちょっと見づらいですが、タラのオレンジと生たまねぎ添え。

その日にあるお魚を使って、色々な料理がたくさん出てきます!

このお魚でこんな料理が出来るのか~と考えるのも面白いですよね。

s-IMG_1249.jpg

これは、干し鱈とアーティチョークを一緒に煮込んだもの。

アーティチョーク好きにはたまらない一品です!

まだまだ、終わりませんよ~。シチリアのアペリティーボは量が半端じゃないので(笑)。

s-IMG_1247.jpg

こちらは、私的には一番のヒットでした!

タコとジャガイモのトルティーノです。

トルティーノとは、主に野菜を使ったオーブン料理のこと。

タコとジャガイモのハーモニーが抜群でした!

これは、家でも簡単に出来そう♪

他にも色々あったのですが、これだけ食べて飲んでお一人様13ユーロは安い!

結構あちこちの魚屋さんでアペリティーボやってます。お勧めですよ~♪

☆お店情報☆
Pescheria Caravello
住所:Piazza Europa, 11/12, Milazzo
Tel: 090 9283627

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年2月 8日
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  • 特派員プロフィール
  • シチリア島特派員

    シチリア島特派員
    小湊 照子
    イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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