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イタリア/シチリア島特派員ブログ 小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年3月 7日

エリチェの有名菓子屋さん、「マリア・グラマティコ」


エリチェの有名菓子屋さん、「マリア・グラマティコ」

先日、お仕事でエリチェを訪れました。

エリチェは、標高約750メートルの丘の上に位置することもあり、

天空の町と呼ばれています。周りに広がる景色は絶景!!

s-img_1339.jpg

そんなエリチェは、昔修道院の為に作られていた修道院菓子で有名です。

昔、修道院はお菓子を売ることで経費をまかなっていたのだとか。

エリチェでは、フルーツの形をしたお菓子「フルッタ・マルトラーナ」いわゆるマジパンも有名ですが、

こちらはエリチェの発祥ではなく、パレルモの「マルトラーナ教会」が発祥です。

そんなわけで、エリチェ発祥の修道院菓子とはアーモンド菓子です。

エリチェに数多くあるお菓子屋さんの中で一番有名なのが、

こちらマリア・グラマティコ(Maria Grammatico)。

s-IMG_1343.jpg

お店の名前は、このお店の責任者のマリアさんから。

昔修道院で実際のお菓子を作られており、その後独立してお店を開いたのだとか。

お店の手前にある、ショーケースにはたくさんの種類の名物菓子が並べられています。

s-IMG_1341.jpg

これらのアーモンド菓子は、室内保存で一ヶ月も日持ちするのでお土産にも最適!

カウンターで好きな種類のお菓子を指差して、パッケージに詰めてもらえます。

ここで一番有名なお菓子は、ジェノヴェーゼ(Genovese)と呼ばれる

カスタードクリーム入りのお菓子。焼きたてを食べるのがお勧め!

エリチェを訪れたらぜひ寄ってみて下さい。

-お店情報-Pasticceria Maria Grammatico

住所:Via Vittorio Emanuele, 14, Erice

※トラーパニ門をくぐって、ヴィットリオ・エマヌエーレ通りをまっすぐ進み徒歩約3分

Tel:(0923)869390

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年3月 7日
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      小湊 照子
      イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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