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イタリア/シチリア島特派員ブログ 小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年8月31日

イタリアでお酒のおつまみと言えば・・・


イタリアでお酒のおつまみと言えば・・・

イタリアには、夕食の前にお酒を飲んだりするアペリティーボという習慣があります。
飲み屋さん(BAR)で、夕食前の大体18時頃から21時頃まで、飲み物を注文するとおつまみが付いてくる、というシステムです。
北イタリアではHappy Hourと呼ばれており、この時間帯に飲み物を注文すると、ビュッフェ形式で並んだ料理やおつまみが食べ放題、というシステムになっています。

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このビュッフェ形式のものがないお店でも、この時間帯に「アペリティーボ」を注文すると、飲み物と一緒にがっつりとおつまみが運ばれてきます。
ポテトチップスなどは、定番で、登場率高いです。

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非常にイタリアらしい定番のおつまみは、サラミ、チーズ、ブルスケッタ、オリーブなどなど。

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イタリアに来られたら、是非アペリティーボを体験してみてください!
お店によっては、食事前に一杯飲むつもりが、がっつり食べ過ぎて、お腹一杯になってしまった・・・なんてことは良くあります(笑)。


8月お題"おつまみ"

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2015年8月31日
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    • 特派員プロフィール
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      シチリア島特派員
      小湊 照子
      イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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