ネギカモの美味しい時期
シェムリアップからプノンペンへと向かう国道6号線。
そのコンポンチャムエリアに雨季のみに広がっていく広大な湖。
そのエリアでは今の時期だけ現れるカモ屋台が登場するのです。
写真のような感じのお店？なのですが、自転車やバイク、ただただ木につるしたカモを買いに来るカモ（客）を待っているのです。
ちょっとさっくり揚げたカモ、お値段は大きさにもよるのですが、一羽で5$程度、つまり400円でカモ一羽がっつり食べられます。
先日暇つぶしに30分くらい見てたのですが、20軒くらい点在するお店での購入客は2組くらい。そのお客さん達の購入ポイントは、大きさと値引き率のようでした。
この景色が見られるのは雨季後半のみ。
時間があれば是非カモになりに行ってみてください。
ちなみに、ネギは別売りです。
筆者
カンボジア特派員
西村 清志郎
カンボジア観光省プロモーション＆マーケティング部に所属しながら、現地旅行会社を運営しています。
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