海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > アジア  > シェムリアップ特派員ブログ > プノンペンでお茶漬けカフェをオープン!?

カンボジア/シェムリアップ特派員ブログ 西村 清志郎

カンボジア・シェムリアップ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年11月19日

プノンペンでお茶漬けカフェをオープン!?


メール プリント もっと見る

プノンペンでお茶漬けカフェをオープン!?

こんにちは。シェムリアップの案内人・西村です。


本日から10日ほど、個人的なお仕事を兼ね、プノンペンに来ております。


さて、本日たまたまお会いした若者?青木渉さんが、興味深い話をしていたのでご紹介。


どんなものかというと、友達5人(26~31歳位)でお金を出し合ってカンボジアで何かビジネスをやってみよう!って話でした。


合計〇〇〇万円ということで、みんなでいろいろ考えてお茶漬け専門店「かけこみ寺」というのをやる!!って決めてウォーーって来ることにしたそうです。


そして、まずは日本にいる段階で物件を決めたものの、到着後「ん、なんか違うな?」ということで変更。でもっていろいろ現地で在住者とお話していると、とりあえず住みながらリサーチしてみたらどうかということで、実験を兼ねてお弁当をデリバリーするというビジネスを始めたそうです。


どんなのかというとこんなの。 ↓↓
Aoki (2).jpg

Aoki (3).jpg

Aoki (5).jpg

Aoki (4).jpg

1$日替わり弁当ということで、企業向けにデリバリーしているそうです。


今のところ1日平均20食くらい(平日)売れているそうですが、日曜、祭日は企業も休みということであまり発注もないそうです。

aoki.jpg

こちらが、青木くん。当面の目標は1日100食を年内に!!これをクリアしたら、本来の目的であるお茶漬け専門店をやりたいとのこと。


この、ビジネス、のるかそるか!?今後が気になるところです・・・。


いろんな日本の若者がカンボジアで起業、いろんなアイデアもあり、いろんなチャレンジしてます。そして、その若者たちに先住の若者(当時、でも今はもう・・・)がいろいろとアドバイスをしている・・・。


こんな街。いいですね。


ちなみにこちらがそのブログ・・・。今後どうなるか気になります。
https://www.facebook.com/pages/Kakekomidera/629136803793343


注文したい方はこちら。 「かけこみ寺」TEL:088-743-3450


※ ご一読いただいた方、コメントお待ちしております。

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2013年11月19日
« 前の記事「下川裕治さんとコブラ酒の話」へ
»次の記事「在住者の噂、ゼロ円での開業ビジネス「たまりば」発見」 へ
おすすめ記事
    シェムリアップ特派員 新着記事
    シェムリアップ空港での時間のつぶし方から市街地のアクセスまでご紹介!
    カンボジアの地ビールを飲み尽くせ!キングダムビール工場見学と飲み放題ツアーがあるよ!
    今さらだけど、プノンペンのローカルサンセットリバークルーズに行ってきた。
    シェムリアップの夜は何をする?カンボジアサーカスファーがアツくてお薦めなのだ!
    カップル&リゾートまったりステイにばっちり!老舗ホテル「ロータスブラン」がリニューアルオープン!
    カンボジア鉄道!期間限定で復活の巻
    カンボジアと日本、夢を買うならどちらがいいんだ?スクラッチ宝くじを買うの巻
    カンボジアでもスターウォーズ公開。でも騒いでいるのは外国人だけ?
    1年前の同じ月に投稿された記事
    カンボジアの意外な食材
    ゴミ事情

    アジア 航空券情報


    カンボジア旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■カンボジアの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    アジア特派員ブログ一覧

    インドネシア/ジャカルタインドネシア/バリ島インドネシア/バリ島2インドネシア/バンドゥンインド/デリーインド/トリヴァンドラムインド/ベンガルールインド/ムンバイウズベキスタン/タシケントカザフスタン/アスタナカンボジア/シェムリアップカンボジア/プノンペンシンガポール/シンガポールシンガポール/シンガポール2スリランカ/コロンボタイ/チェンマイタイ/バンコクタイ/バンコク2ネパール/カトマンドゥバングラデシュ/チッタゴンパキスタン/カラチフィリピン/セブフィリピン/セブ2フィリピン/パナイ島フィリピン/パナイ島2フィリピン/マニラベトナム/ハノイベトナム/ハノイ2ベトナム/ホーチミンマレーシア/クアラルンプールマレーシア/クアラルンプール2マレーシア/ペナンミャンマー/バガンミャンマー/ヤンゴンラオス/パークセーラオス/ビエンチャン中国/マカオ中国/上海中国/上海2中国/上海3中国/北京中国/南京中国/深セン中国/蘇州中国/香港中国/香港2台湾/北投台湾/台北台湾/台北2韓国/ソウル韓国/ソウル2韓国/済州韓国/釜山

    アジアにもどる

    • 特派員プロフィール
    • シェムリアップ特派員

      シェムリアップ特派員
      西村 清志郎
      編集・ライター・フォトグラファー。アンコールワットお膝元、シェムリアップにて無料配布されている現地フリーペーパー「くろまる」の編集長を務める。稚拙なカンボジア語とお気に入りのダートバイクを駆使し、カンボジア全土の見所、ビジネス、投資情報を収集。その傍ら旅行会社ゲストハウス、執筆、撮影業務なども行っている。高知県出身。 DISQUS ID @seishiron

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集