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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年11月 9日

B級グルメ


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B級グルメ

「チャイナタウンポイント」というショッピングセンターのすぐ後ろにある建物(HONG LIM Cplx)の中に
ホーカーズ(屋台が集まった飲食店街)があります。


「いつも行列のお店がある」と言われ
来てみました。


P1080209%8Ds%97%F1.jpg


本当に行列がありました。


P1080210%83A%83%8F%81%5B%83h.jpg


看板には雑誌に紹介された記事や受けた賞などが貼ってあります。


P1080212%8AC%98V%91%E5.jpg

これが、みなさんのお目当ての
クレイフィシュ&プラウンフォーフン(CRAYFISH&PRAWNS HOR HUN)
小中大から選べ、それぞれ 5  6.5  9.5 S$です。
写真は大です。
クレイフィシュとは頭が平べったい海老の一種です。
プラウンは海老です。
フォーフンとは麺の種類できしめんのように平打ちで、柔らかい麺です。


P1080213%8AC%98V.jpg

こちらはプラウン&チキンフォーフン 3.5S$
奥に写っているスープは海老ワンタンスープです。 


食べてみての感想は
海老の出汁がよく出ていて
シンガポール人の好きな味です。


こちらではあちこちにあるホーカーズですが
ここは地元の人しか来ないであろう場所と雰囲気です。
こういうシンガポールの一面を味わいたい方はどうぞ^^


徳記(怡保)沙河粉  TUCK KEE(IPOH)SAH HO FUN


BLK 531-A UPPER CROSS STREET
#02-41 HONG LIM FOOD CENTRE


11:00-14:30
日曜定休

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年11月 9日
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    • 特派員プロフィール
    • シンガポール特派員

      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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