B級グルメ
「チャイナタウンポイント」というショッピングセンターのすぐ後ろにある建物（HONG LIM Cplx）の中に
ホーカーズ（屋台が集まった飲食店街）があります。
「いつも行列のお店がある」と言われ
来てみました。
本当に行列がありました。
看板には雑誌に紹介された記事や受けた賞などが貼ってあります。
これが、みなさんのお目当ての
クレイフィシュ＆プラウンフォーフン（CRAYFISH&PRAWNS HOR HUN）
小中大から選べ、それぞれ 5 6.5 9.5 S$です。
写真は大です。
クレイフィシュとは頭が平べったい海老の一種です。
プラウンは海老です。
フォーフンとは麺の種類できしめんのように平打ちで、柔らかい麺です。
こちらはプラウン＆チキンフォーフン 3.5S＄
奥に写っているスープは海老ワンタンスープです。
食べてみての感想は
海老の出汁がよく出ていて
シンガポール人の好きな味です。
こちらではあちこちにあるホーカーズですが
ここは地元の人しか来ないであろう場所と雰囲気です。
こういうシンガポールの一面を味わいたい方はどうぞ^^
徳記（怡保）沙河粉 TUCK KEE(IPOH)SAH HO FUN
BLK 531-A UPPER CROSS STREET
#02-41 HONG LIM FOOD CENTRE
11:00-14:30
日曜定休
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