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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年11月15日

台湾料理店  欣葉


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台湾料理店  欣葉

台湾の老舗レストランがシンガポールにあります。

先日、台湾旅行に行った時に「欣葉」を訪れ、
とても美味しかったので
シンガポール店にも行ってみました。

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フカヒレの土鍋煮込み


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牛肉のガーリック炒め


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魚の豆鼓炒め

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海老と春雨の煮込み


と、しっかり味のこれらのお料理に
とっても合うのが

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おイモのお粥!
オススメです。

お粥は おかわり自由です。


豆鼓炒めは、他にも、ホタテや牡蠣などありました。
春雨の煮込みも 蟹と春雨のものも、オススメです。


デザートはカキ氷系・・と思っていたら
「氷は売り切れ」とのこと・・残念。


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杏仁豆腐を注文したら、杏仁味なのですが
白い豆腐の食感は、粘り気のある白玉風でした。


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最後に安倍川のようなきな粉ピーナッツ味のお餅
がサービスでついてきました。


お会計の時、金額と同額のバウチャー(同レストランで使える金券)がいただけました。
1周年記念のプロモーションを実施中ということです。(11月30日まで)


欣葉 Shin Yeh


177 River Valley Road
#02-19 Liang Court Shopping Centre
Tel 6338 7337
11:30-14:30 18:00-22:30

http://www.shinyeh.com.sg/index.php

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最初に行った時に売り切れだったカキ氷。
食べたいので再度訪れ、予め注文しておき、食事の最後に運んでもらいました。
なんでも、人気なので食べたいなら席に着いて食事のオーダーとともに注文して確保しておかないと
売り切れてしまうそうです。
食後に「さてデザートを注文しようか」というのでは前回の私のように残念なことに・・。
1個が大きいので2人で1つで充分でした。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年11月15日
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    • 特派員プロフィール
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      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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