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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年12月15日

バクテー 肉骨茶


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バクテー 肉骨茶

いつも混んでいるこのお店が気になっていたので
久しぶりにバクテーを食べに行きました。


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メニュー
日本語表記もありました。
でも変な日本語もありわかり易いような難いような・・・^^;。


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家族4人で、これとご飯と野菜料理1品と飲み物を注文して30ドルぐらいでした。(1900円ぐらい)
バクテーは見た目でなかなかとっつきにくいですが
お肉は柔らかく、スープはいい出汁がでていてとても美味しいです。
スープは何度も注ぎ足ししてもらえるので、揚げたパンのようなものを浸して食べたり
細い麺やご飯で食べるのも美味しいです。


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中国茶を注文すると、こういう風に運ばれ
後ろにあるヤカンからお湯を注ぎます。

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自分で注いで飲みます。

このお店はクラークキーの駅のそばです。


Song Fa Bak Kut Teh


Blk1 Rochor Rd #01-506Rochor Ctr
8:00-22:00
月曜定休

シンガポールにいらしたら
バクテーも試していただきたいお料理のひとつです。
気に入った方はスーパーでバクテーを作るセットなどを買うこともできます。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年12月15日
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    • 特派員プロフィール
    • シンガポール特派員

      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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