１Ａ Crispy Puff
この月末に遊びに来てくれる方に観光や食事のリクエストを伺ってみたところ
リストの中に「１Ａカレーパフ」とあり、
知らなかった私は下調べに行ってみました。
高島屋の地下２階のデパ地下のような場所にあるとわかり、
行ってみたら、わかりやすいところにありました。
いつも通っていたのに気づきませんでした＾＾；
早速
Crispy Curry Potato&Chickn Puff 1個1.20S$（約８０円）
と
Crispy Curry Potato&Chickn Puff with egg 1個1.30S$(約８５円)
を買ってみました。
ちょうど揚げている最中で３分ほど待っていた間
作っているところを見ていました。
団子状の生地から、
短い木乃棒を使い、餃子の皮を広げる要領で大きめの円状の生地をつくり
ポテトが入ったカレールーと調理されたチキンを入れて
リズムよく端をたたんでいきます。
カレーの香りが漂う揚げあがりは
生地がパイのように層になっていて
いかにもサクサクしていそう！
その場で食べるのが一番美味しいとわかっていますが
一人で出かけたもので、すぐに自宅に帰りいただきました。
お味は、チキンがゴロっと入っていて、辛さもマイルド、
ルーの柔らかさも緩すぎず固すぎず、とっても美味しかったです！
パイの感じは西洋のパイというより
タイや中華のお菓子のパイのような感じでした。
サクサクホロホロと崩れる感じで、軽くて美味しかったです。
お店のロゴは
「1A」と、覚えやすい。
HP↓によると、高島屋以外にもマリーナスクエアや東部のタンピネスモールにもお店がありました。
カレーパフ１個は結構腹持ちがいいので
観光途中で食べるなら、次の食事に響かないようにお気をつけくださ〜い^^;
１Ａ Crispy Puff
高島屋店
B2 Food Hall, Takashimaya Dept Store
#B207-3-3
TEL： 6738 7367
マリーナスクエア店
6 Raffles Boulevard
#02-224 Marina Square
TEL： 6337 3853
タンピネスモール店
Tampines Mall
B1-K6/K9 4
Tampines Central 5
TEL： 6260 0067
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