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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年3月19日

OSVALDO Ristorante Italiano


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OSVALDO Ristorante Italiano

シンガポールを離れる友人に
「美味しいイタリアン!」をリクエストされて
行ってきました、OSVALDO Ristorante Italiano


以前ご紹介した「Forlino」のファミリーが、移って新しくオープンしたお店と
いろいろな方のブログで話題になっていました。


お店は
MRTのタンジョンパガー駅Bの出口を出てすぐ左に見える真っ白の建物の1階

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正面はこちら。

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予約をしていって正解です。
12時を過ぎるとビジネスマンやOLさん、商談のビジネスランチのお客さまで
いっぱいになってしまいました。


メニューに載っていなかったドライトマトのオリーブオイル漬けを前菜にグリーンサラダといただき
白ワインと海老のリングイネ、ポルチーニのリゾット、テンダーロインのお肉を3人でシェアして
いろいろお味見できました。


ドライトマトは驚きの美味しさ。。
完全なドライではない感じで
生の美味しさとドライの濃縮した美味しさを合わせ持っています。
そのままで味わい、
サラダと、そしてフォカッチャとも組み合わせて
本当に美味しい美味しいトマトでした。


リングイネ、リゾットもアルデンテの加減が絶妙で
旨みが印象に残るソースと相まって
幸せな味でした。


ビーフは焼き加減は指定の通りでしたが
お肉自体は美味しいので
何かそれを引き立てるソースが欲しかったです。


食後のデザートもしっかり満足な甘さで
コーヒー紅茶までいただき
至福のひとときでした。


パスタやリゾットは25ドル前後
セットランチはありません。


本日3人で++の税金サービス料込みでS$162.50でした。


シンガポールに観光で来てイタリアンはどうなの?と思いますが
シンガポールは多国籍の人々が暮らす国なので
各国の本場の味が楽しめると思います。
このお店もイタリア人ファミリーがたくさんの従業員と一緒にお店を切り盛りし
自分達の味を守っているのがわかります。


OSVALDO Ristorante Italiano


Maxwell Chambers
32 Maxwell Road #01-03
Tel: 6224-0978


Luncu 11:30am-2:30pm
Dinner 6:30pm-10:00pm
日曜休み


お店のHPは ただ今工事中
http://www.osvaldo.com.sg/


以前「Forlino」をご紹介した記事
https://tokuhain.arukikata.co.jp/singapore/2009/02/post_9.html


追記
2011.1月から
OSVALDOさんは「No Menu」というお店に移られました。

No Menuでは
以前のお店と同じメニューがいただけます。
No Menu
23 Boon Tat Street
Tel: 6224 0091

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年3月19日
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    • 特派員プロフィール
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      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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