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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年5月26日

シンガポールブーム来る?


シンガポールブーム来る?

今日の日経MJ(日本発売)に
「シンガポールが旬の味 スイーツ・料理 相次ぎ上陸」という記事が掲載されたとのことで
日本の友人からメールでお知らせと記事の写真が届きました!


以前ご紹介した豆乳のお店の他
チリクラブが食べられるレストランや
ニョニャ菓子などを販売したデパ地下などの紹介がありました。
東南アジア料理のタイ・ベトナムなどに続いて
マレーシアと中華が融合したプラナカンという文化・料理が注目をあびはじめているようです。


たしかに中華でもインドネシアでもタイでもインドでもない
シンガポール料理は珍しいと思います。
見た目はとっつきにくいですが味は案外日本人の口に合います。
スイーツ系も懐かしい優しい味です。


シンガポールで食べたことのある方もない方も
日本で見かけてチャレンジしたら是非コメントしてくださいね^^!


そうそう
こちらのシンガポール経済新聞にも
昨日5月25日に東京・自由が丘に
シンガポール発ブランドの紅茶「TWG」が
「TWG Tea自由が丘」をオープンさせたと
記事になっていました。
海外初出店だそうで、今後はドバイにも出店予定とか。


今まで日本未上陸だったので
お土産として定番化していたのですが
新たなお土産探しをしなくてはならないことは置いておいても
こちらの紅茶、とても香りがよく
とても人気のお店なので、日本でも受け入れられること間違いないでしょう。


以前に「TWG」をご紹介した記事↓
https://tokuhain.arukikata.co.jp/singapore/2009/03/post_11.html


私も行ってみたい〜!と思っていたら
早速行っていらした方が。。それも
私がシンガポールでフランス菓子を教えていただいたお教室の先生です。
西山朗子先生はシンガポールと日本を行き来しながら
両方の国でたくさんの生徒さんに支持されている
とっても明るくパワフルそして素敵なお人柄の先生です。
先生はフランスオタクなので(ご本人談)
本格的なフランス菓子のみならず
レッスンしながら伺うフランスのお話も、とてもおもしろいです。
あ、話がずれましたが
こちらが先生のブログにUPされた
「TWG Tea自由が丘」です。
お店の感じ・・なるほど、
壁に飾られたたくさんのTWG紅茶も
見慣れたパッケージの紅茶の数々。。
シンガポールのお店と確かに雰囲気同じです〜。

http://sun.ap.teacup.com/applet/lepetitcitron/20100525/archive
先生、掲載を快諾いただきありがとうございました^^!

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年5月26日
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    • 特派員プロフィール
    • シンガポール特派員

      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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