本格ガレットのお店 Ｃｒêｐｅｒｉｅ ｄｅｓ Ａｒｔｓ
フランス菓子教室の先生に連れていっていただいた、とっておきのお店をご紹介します。
場所はドビーゴート駅から徒歩５～７分くらいのところ、
いつも通り過ぎてしまっていた場所に、そのお店はありました。
フランス人家族が経営、ガレットもフランス人の息子さんが焼いています。
つまり本場の味！
シンガポールって世界各国のお料理が食べられる街だと思うのですが
こんなカジュアルでありながら、本場の味がいただける場所があったなんて
嬉しいです。
メニューには美味しそうなものがいっぱいありますが
「GALETTES」ガレットが美味しいと聞いて、
お肉系・お魚系・チーズ系などの中から迷いながら選びました。
端がパリパリで香ばしく、薄いガレットに見えても
１枚食べたらお腹いっぱい！
とっても美味しいです。
デザートもクレープで！
クリームブリュレも美味しそうでした。
後日、家族で再訪したら
スタッフの方もオーナーママも私のことを覚えていてくれました。
シードルを飲みながら、
おつまみのオリーブも、とっても塩加減が美味しかったです。
食事系ガレットは２０ドル（１３００円）前後
デザート系は１０ドル～１８ドル（６５０～１２００円）ぐらいです。
オーナーママがウチの息子にフランス語を教えてくれました。
アットホームなおもてなしを受け、もっとこのお店が好きになりました。
Ｃｒêｐｅｒｉｅ ｄｅｓ Ａｒｔｓ
44 Prinsep Street #01-01
Tel: 6333-5330
月曜定休
ランチは金・土・日のみ １２pm－２pm
ディナー ５：３０pm－１１：００pm
フランス菓子の西山朗子先生のブログに
もっと表現豊かに紹介されていますので
こちらも参考になさってください～♪
（2010.11.26の掲載分）
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