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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年5月 4日

ロティプラタ 食べ歩き その1 Sin Ming Roti Prata


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ロティプラタ 食べ歩き その1 Sin Ming Roti Prata

「ロティプラタ」という食べ物を知ったのは
こちらに住んでからでした。


IMG_1877.jpg


「ナン」のようにカレーにつけて食べるものなのですが
「ナン」より小さく、薄く伸ばした生地を重ねて焼くのでパイのような層になっています。
焼き立ては香ばしくて何もつけなくても美味しいです。


IMG_1841.jpg


このロティプラタ、お店によってはちょっと油がしつこかったりするので
美味しいロティプラタを食べ比べようと、1日で3軒のプラタ屋さんを巡ってきました。
私の習っていたお菓子教室の先生と生徒さんからなるこの食べ比べツアー、総勢11名でシリーズものの企画になりつつあります。


さておき、
「プラタ」食べ比べ1軒目
「Sin Ming Roti Prata」
こちらは、HDBと呼ばれる団地の1階のホーカーの中にありました。


IMG_1839.jpg


IMG_1842.jpg


地元の人ばかりが食事をしている中、キョロキョロと私達がホーカーの中に入って行って
このお店の前に立つと、お客さんの一人が「ここのプラタはシンガポールでナンバーワンだよ!」と声をかけてきました。
期待大!


IMG_1850.jpg


こちらがプラタと、追加で注文したフィッシュカレーとチキンカレーです。
カレーが、プラタについてくる標準的なカレーより、ずっと辛いっ^^;
辛いものOKな方たちには大・大好評♪
辛いけれどとても美味しいので、私もプラタにチョコチョコとつけながらいただきました~。


プラタはプレーンをオーダー。
油っぽさは無く、何枚でも食べられそうな感じで◎♪
でも、これからあと2軒行くので控え目に食べました^^!
今度行く時はお腹いっぱいここのプラタを食べたいです。


お値段は合算だったので詳しくわからないのですが、
プラタ1枚は1ドル(約65円)しないです。

場所はオーチャードからタクシーで15分ぐらいのところ。
(タクシー代は片道12ドルぐらいでした。)


「Sin Ming Roti Prata」
Block24 Sin Ming Rd #01-51 Singapore
Tel: 6453-3893
営業時間6am-7pm

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年5月 4日
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    • 特派員プロフィール
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      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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