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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年5月14日

ローカルスイーツ TUTU KUEH


ローカルスイーツ TUTU KUEH

お友だちが美味しいローカルスイーツを紹介してくれました。


IMG_2059.jpg


「TUTU KUEH」というお菓子、
初めて食べたその味は
九州の和菓子「かるかん」をココナツ風味にしたような味で
とっても気に入りました!


IMG_2075.jpg


白い粉は主にお米の粉だそうで
直径5cmの薄い花型にこれを入れ
「ピーナッツ味」「ココナッツ味」の餡を詰め
また粉で蓋をし
手前にある蒸し器で1-2分蒸してできあがり。


行列に並び、お店の人が注文を受けてから機械のようにリズムカルに形を作り蒸し器に入れていく様子を見ながら待って買いました。

お値段は4個2ドル(約130円)

ピーナッツ味は日本人の食べなれた美味。
ココナッツ味はココナッツとブラウンシュガーの甘みがとってもアジアン♪私は僅差でココナッツ味に軍配♪


IMG_2071.jpg


今回食べたところはVivo City の3階にあるフードコート「Food republic」の奥の方、
飲料売り場の脇にある屋台です。


温かいうちは特に美味しいです^^

Vivo Cityへのアクセス
MRTノースウエストライン「Harbourfront」駅直結です。


3階の「Food republic」は
セントーサ島へ行くモノレール乗り場の隣なのですぐにわかります。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年5月14日
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    • 特派員プロフィール
    • シンガポール特派員

      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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