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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年7月 7日

隠れ家レストラン  Flutes at the Fort


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隠れ家レストラン  Flutes at the Fort

フォートカンニングパークという丘の中腹にある隠れ家レストランのご紹介


フォートカンニングパークを散策して丘の上から下って行くこともできます。
タクシーで行くなら切手博物館(Singapore Philatelic Museum)の前で降りて脇にある道をのぼって行くと、このレストランがあります。


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ブラック&ホワイトと呼ばれる建築の建物も可愛く、テラスからの緑も素敵♪
冷房の効いている室内席も絵画が飾ってあって上品な空間です。


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ランチは
それぞれ数種類ある前菜・メイン・デザート(コーヒーor紅茶付)から
30ドル++(約2300円)の2コースか35ドル++(約2680円)の3コースを選びます。
(++は税金7%とサービス料10%のこと)


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はじめにでてきたフォカッチャ
ハーブと塩気が絶妙。手が止まらない美味しさ

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前菜のうちVodka Lemon Cured Sardine


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メインのひとつ Braised Lamb Shank


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メインのひとつ Steamed Sole Fish

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デザート♪ これは Bread and Butter Pudding


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Fruit Salad


美味しい上に女子好みの盛りつけです。


お店のホスピタリティーも大変良く、
大勢で行っても食事が同時に進行するようによく気配りがきいていて
デートだけでなく女子会・歓送迎会にもよさそうなお店でした。


都会の中にある丘の上に
こんな素敵なレストランがあったとは。。
また行きたいお店です。


Flutes at the Fort
場所 23B Coleman Street 
Tel: 6338 8770

ランチ
月ー土 12noonー2pm
サタデーブランチ 11am-2:30pm


ディナー
月ー木 6:30pm-10:00pm
金・土  6:30pmー10:30pm


日曜定休


WEB↓
http://flutes.com.sg
通りからはお店がわかりにくいので
地図をご参照ください↓
http://www.flutes.com.sg/contact.php

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年7月 7日
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      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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