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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年8月20日

ナシレマッ


ナシレマッ


もうひとつ地味なローカルフード(!?)「ナシレマッ nasi lemak」をご紹介。


IMG_1997.jpg


ココナッツで炊いたライスにチキンウィングやオタという魚のすり身の包み焼きなどをサンバルチリ(唐辛子の辛いタレ) ゆで卵、ナッツ、きゅうり、 イカンピルス(小魚)など一緒に食べるマレーシアのメニューです。


美味しいところは、イカンピルス(小魚)やサンバルチリがそのお店の手作りだったりして
ナシレマ食べ歩きにはまっている人もいます。
こちらもどこのフードコートでも大抵食べられます。


B級グルメの格付け本を頼りに
行ったお店のナシレマ


IMG_2655.jpg
セットで確か5.5ドル?(約360円)うろ覚えですみません。


うーん、本格的にローカルな盛りつけ^^;
私はナシレマ歴が浅いのでまだお店による味の違いがわかりません。。
いつもチキンウィングは普通に美味しいですし
煮干や小魚が苦手だった私ですが、イカンピルスは塩っぱくて美味しいです。
サンバルチリを混ぜるときは辛さの加減を気を付けてくださいね。


Selera Rasa Adam Rd No1
2 Adam Rd Stall 2 Adam Rd Food Ctr
6am-10pm
(このお店の隣もナシレマッ有名店。2軒並んでいます。)


周りに電車の駅はないのでタクシー利用になります。
オーチャードから約10分ぐらいです。昼間の時間帯なら6-7ドル(500円以内)で行けると思います。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年8月20日
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    • 特派員プロフィール
    • シンガポール特派員

      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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