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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年10月 7日

IndoChine Empress Place


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IndoChine Empress Place

アジア文明博物館(Asian Civilisations Museum)は
アジアの歴史を紹介している大変興味深い博物館です。


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建物の外は川沿いで、この地に移民がやってきたとき、上陸・荷揚げをし、貿易などを中心に栄えた場所です。
当時の建物は修理を重ねて、今はレストランやバーとして軒を連ね、
観光客の方にも有名な街並みになっています。


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そのボートキーを一望できる場所が
このアジア文明博物館の周辺です。


ラッフルズ卿の銅像も建っているので、記念写真をとっている人たちで賑わっていて
観光バスで案内されている団体の方々も多くみかけます。


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その一角に「IndoChine」があります。
外の席はボートキーを観光船が行き交う風景と
後ろにそびえる高層ビルを眺めながら
のんびりとお食事ができます。


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中の席もアジアのリゾートのようなインテリア


本日は女性4人のランチでベトナム料理を中心に選びました。


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ベトナム風揚げ春巻き

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チキンのフォー

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海老のすり身をサトウキビに巻いて焼いたもの(サトウキビの芯は食べません)


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ベトナムつけ麺(「ブン チャー」という名前です)


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シーフード焼きそば(インドシンスタイル)


注文しすぎて食べきれませんでした〜^^;
お会計は一人30ドル弱(1800円ぐらい)でした。


甘酸っぱいベトナムのタレにつけて食べる春巻きや海老のすり身は美味しいです。
フォーもよい出汁がでていて美味♪
つけ麺はアジアの香草をたっぷり入れて、これも甘酸っぱいタレでツルツルと。
シーフードのゴロゴロ入った春雨のやきそばも、、どれも美味しかったです。

IndoChine Empress Place
1 Empress Place, Asian Civilisations Museum
Tel: 6339 1720

ランチ
月ー金 : 12.00pm - 3.00pm
ディナー
日ー木 : 6.30pm - 11.30pm
金・土 : 6.30pm - 12.30am
http://www.indochine.com.sg/home/locsingapore-wfwaterfront.php

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カテゴリー レストラン・料理・食材 見所・観光・定番スポット
2011年10月 7日
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    • 特派員プロフィール
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      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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