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シンガポール/シンガポール特派員ブログ 旧特派員 二茅 美智子

シンガポール・シンガポール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年10月20日

Punggol Nasi Lemak Centre


Punggol Nasi Lemak Centre

シンガポールの中心部からイースト方面にタクシーで15分ぐらいの場所にあるタンジョンカトンという地区に「ナシレマ」の行列店があります。


ナシレマ(ナシレマッ)はマレーシアの朝食ということなのですが
このお店は夕方から深夜までの営業。


2.jpg


いつもお客さんが並んでいます。


4.jpg

壁には受賞歴を表すものがたくさん飾ってあります。


列に並んで順番がきたら、
「持ち帰り(Take away)」か「その場で食べる(Having here)」かを伝え
おかずケースから指差しで食べたいものを伝えると
ご飯をよそったお皿に次々と具をのせてくれます。


3.jpg

どれが美味しいのか知りたくて、普通のナシレマより多い品数を注文したら
ローカルフードとしては高い値段になりました。
2皿で12ドル(約960円)


1.jpg

IMG_2264.jpg

ナシレマを食べたことのない方には
食欲をそそるようなお皿には見えないかもしれませんが
一度食べてみると、なかなか美味しいものです。


ご飯はココナッツミルクで炊いてあり、ほんのり甘く
おかずは辛いものが多いのです。
でも手羽先などはお子様も食べられます。
このお店の唐揚げもカラッとあがっていて美味しかったです。


1枚目の写真にある小魚(イカンビリス)とピーナッツはご飯に混ぜながら食べるのですが
塩気と食感が美味しくて、私はいつもトッピングに選びます。


1枚目のおかずはナス、いんげん豆、手羽先。
きゅうりとサンバルチリは何も言わなくてもついてきます。
「サンバルチリ」はタレのようにみえるもので
お店によって味が違います。
このお店のは辛いけど甘いサンバルチリでした。


2枚目の写真は、オクラ、さつま揚げ(フィッシュケーキ)、きゅうりとパイナップルの和え物
オタ(魚のすり身)です。
オタは魚のすり身をバナナの皮で包んで焼いたもの。
これもポピュラーなおかずです。
IMG_2266.jpg
すり身にチリが混ぜてありピリ辛でした。
臭みなどもなく美味しかったです。
(これ半分食べてしまった後の写真です)


見た目より高カロリー食のナシレマだけど
また夜に食べに行ってしまいそうです^^;


IMG_2267.jpg

Punggol Nasi Lemak Centre
238 Tanjong Katong Road Singapore
Tel: 6348 3303
営業時間 5.30pm - 2.30am

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年10月20日
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    • 特派員プロフィール
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      シンガポール特派員
      二茅 美智子
      東京都出身。夫の転勤に伴い、家族で2008年7月末よりシンガポール在住。人が好きで、出会った方との交流が私の元気の源です。英語は初級でも、何でも知りたい・やってみたい気持ちが私を動かし、どこへでも出かけていきます。多民族国家ならではの、この国の面白さと、その時々の街の様子を皆様にお伝えできたらと思います。

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